Wino dla Konesera

kategoria

Nigdy jeszcze nie mieliśmy do dyspozycji tylu win – różnych rodzajów i gatunków, z różnych krajów i regionów na całym świecie, win o różnych klasach jakości i cen. Wybór wina jest trudny i często przypadkowy zwłaszcza, że w ciągu naszego życia możemy posmakować zaledwie cząstkę win jaką wytwarzają i oferują winiarze na świecie. Dlatego warto szukać win o wysokiej jakości i korzystnych cenach, w czym będzie pomagać winnica profesora.

Gaudium – „Przyjemność dla zmysłów” z regionu Rioja

Najbardziej znane w Polsce hiszpańskie wina pochodzą właśnie z regionu Rioja, położonego w północnej Hiszpanii. W tym wino Gaudium, które degustuję.

Wielkie wina z Burgundii – Vigne de l’ Enfant Jésus – Winnica Dzieciątka Jezus

Burgundzki region Beaune AOC jest słynny. Największym, uważanym za najlepszy terroir w regionie jest Grèves (a tam Vigne de l’ Enfant Jésus).

Wielkie Wina z Burgundii - Corton Grand Cru z Domaine Chandon de Briailles

Burgundia - obok Bordeaux - to najbardziej prestiżowy region winiarski na świecie, gdzie powstają znakomite Grands Crus (Wielkie Wina). Warto poznać niektóre z nich i oczywiście spróbować.

Gaudium – „Przyjemność dla zmysłów” z regionu Rioja

Najbardziej znane w Polsce hiszpańskie wina pochodzą właśnie z regionu Rioja, położonego w północnej Hiszpanii. W tym wino Gaudium, które degustuję.

prof. Marek Rekowski5 maja, 2022

Czytaj cały wpis

Wielkie wina z Burgundii – Vigne de l’ Enfant Jésus – Winnica Dzieciątka Jezus

Burgundzki region Beaune AOC jest słynny. Największym, uważanym za najlepszy terroir w regionie jest Grèves (a tam Vigne de l’ Enfant Jésus).

prof. Marek Rekowski30 stycznia, 2022

Czytaj cały wpis

Wielkie Wina z Burgundii – Corton Grand Cru z Domaine Chandon de Briailles

Burgundia – obok Bordeaux – to najbardziej prestiżowy region winiarski na świecie, gdzie powstają znakomite Grands Crus (Wielkie Wina). Warto poznać niektóre z nich i oczywiście spróbować.

prof. Marek Rekowski9 stycznia, 2022

Czytaj cały wpis

Bursztynowe wino

Szczególne, tradycyjne metody wytwarzania sprawiają, że kolor wina jest odmienny. Skąd bierze się bursztynowe wino?

prof. Marek Rekowski28 września, 2021

Czytaj cały wpis

Czy Clarete to wino różowe?

Wielu będzie sądzić, że Clarete to wino różowe. Jednak różowy odcień wina jest mylący. Opisuję i degustuję wino Clarete Ontañon.

prof. Marek Rekowski28 lipca, 2021

Czytaj cały wpis

Ojcze nasz z Bazylikaty – Włochy, Bazylikata

Amatorzy wina kojarzą Włochy. Jednak bardzo często niewielu słyszało o regionie Bazylikata. Opowiadam dlaczego warto o nim wiedzieć…

prof. Marek Rekowski29 maja, 2021

Czytaj cały wpis

autor

prof. Marek Rekowski

Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.

Więcej >