Wytrawne wino czerwone pochodzi z regionu winiarskiego Haut Médoc w Bordeaux. Powstało w Château Fonréaud, w gminie Listrac słynącej z bordoskich wielkich win- Grands Crus. Winnica gdzie powstaje wino ma 34 hektary. Winorośle mają średnio 22 lata i są gęsto obsadzone – 7000 na hektar.
Château Fonréaud, fot.bordeaux-medoc.com
La Légende to drugie wino Château Fonréaud. Nazwa oznacza „ Królewskie źródło”. Legenda mówi, że w XI wieku król Anglii zatrzymał się tutaj, aby odświeżyć się źródlaną wodą. Obecnie posiadłość należy do rodziny Chanfreau. Winorośle posadzone są na glebach kamienistych o wapiennym podłożu. Winifikacja trwa średnio 20 dni, a wino jest butelkowane na miejscu (mise en bouteilles au château). Wino dojrzewa rok w beczkach z dębu francuskiego.
Wino: La Légende, Château Fonréaud, 2010
Kraj i region : Francja, Bordeaux-Haut Médoc
Rodzaj : czerwone, wytrawne, kupaż – Merlot 52%, Cabernet Sauvignon 45%, Cabernet Franc 3%
Ocena
Fot. winnicaprofesora
Kompozycja odmian jest typowa dla regionu – Cabernet Sauvignon, Merlo i Cabernet Franc. Bogaty bukiet zapachowy, jeżyna, porzeczka, lukrecja, nuty łagodnych przypraw. W smaku zrównoważone, o dobrej budowie, soczyste; serwować lekko schłodzone do około 15C, może dojrzewać wiele lat. Oceniane wino pochodzi z 2010 roku, jednego z najlepszych roczników w regionie Bordeaux.
Winnicaprofesora ocenia wino wysoko 5/6.
O regionie Bordeaux i jego winach dowiesz się więcej na filmiku:
Chcesz dowiedzieć się więcej o historii wina, drodze jaką przebywa zanim trafi do butelki,o tajemnicach winifikacji , smakach i aromatach wina, dojrzewaniu wina w dębowych beczkach, itp … zajrzyj do książki :
Ostatnie dni letniej promocij, z kodem GRECJA2019 dostaniesz 10% zniżki na swój egzemplarz >>KUP TUTAJ<<
