Winnica Profesora

uniwersalny blog o winie

Winnica profesora - Zapraszam, profesor marek rekowski

Jeśli jesteś zainteresowana/zainteresowany poszerzeniem wiedzy o winie, ten blog jest dla Ciebie. Poznasz historię i ekonomię wina, dowiesz się w jakich regionach winiarskich świata powstają doskonałe wina oraz jakie mają właściwości, znajdziesz odpowiedzi na pytania nurtujące amatorów wina.

Butelka do wina 2E – ekonomiczna i ekologiczna

Brytyjska firma opakowań Frugalpac wyprodukowała papierową butelkę do wina z 94% odzyskanej tektury. Butelka do wina 2E - ekologiczna rewolucja?

Jak wybrać dobre wino?

Wino jest czymś znacznie większym niż alkohol. Dlatego - w zależności od okoliczności - powinniśmy wybrać odpowiednie wino. Jak wybrać dobre wino?

Czy w 2020 będzie za dużo wina na świecie?

Czy czeka nas za dużo wina na świecie? W artykule opublikowanym przez Wine Australia dokonano analizy zapasów wina na świecie. Jak to wygląda?

Ciekawostki

Butelka do wina 2E – ekonomiczna i ekologiczna

Brytyjska firma opakowań Frugalpac wyprodukowała papierową butelkę do wina z 94% odzyskanej tektury. Butelka do wina 2E – ekologiczna rewolucja?

Marek Rekowski4 lipca, 2020

Czytaj cały wpis >

Poradnik

Jak wybrać dobre wino?

Wino jest czymś znacznie większym niż alkohol. Dlatego – w zależności od okoliczności – powinniśmy wybrać odpowiednie wino. Jak wybrać dobre wino?

Marek Rekowski1 lipca, 2020

Czytaj cały wpis >

Ekonomia Wina

Czy w 2020 będzie za dużo wina na świecie?

Czy czeka nas za dużo wina na świecie? W artykule opublikowanym przez Wine Australia dokonano analizy zapasów wina na świecie. Jak to wygląda?

Marek Rekowski27 czerwca, 2020

Czytaj cały wpis >

Regiony Winiarskie

GSM – kupaż z Doliny Rodanu

Dolina Rodanu to trzeci – obok Bordeaux i Burgundii – najważniejszy region winiarski Francji. To tam powstaje legendarny kupaż GSM.

Marek Rekowski24 czerwca, 2020

Czytaj cały wpis >

Ekonomia Wina

Czy warto inwestować w Bordeaux en Primeurs 2019?

Bordoskie wina z najlepszych châteaux są często wybierane jako przedmiot inwestycji. Na współczesnym rynku win inwestycyjnych wina te zajmują około 50% choć jeszcze dziesięć lat temu ich udział był znacznie wyższy.

Marek Rekowski20 czerwca, 2020

Czytaj cały wpis >

Poradnik

Jak szybko schłodzić wino?

Jak szybko schłodzić wino? Pewnie macie ten problem, gdy kupujecie wino z zamiarem natychmiastowej konsumpcji. Pomagam, doradzam i tłumaczę. Co robić, a czego bezwzględnie unikać.

Marek Rekowski16 czerwca, 2020

Czytaj cały wpis >

winnica profesora - autor

prof. Marek Rekowski

Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.

Więcej >