Winnica Profesora

uniwersalny blog o winie

Winnica profesora - Zapraszam, profesor marek rekowski

Jeśli jesteś zainteresowana/zainteresowany poszerzeniem wiedzy o winie, ten blog jest dla Ciebie. Poznasz historię i ekonomię wina, dowiesz się w jakich regionach winiarskich świata powstają doskonałe wina oraz jakie mają właściwości, znajdziesz odpowiedzi na pytania nurtujące amatorów wina.

Dziwne kolory wina – słomiane i pomarańczowe wino

Słomiane i pomarańczowe wino - pochodzenie, ciekawostki, historia... Jak smakuje pomarańczowe wino, do czego warto je pić?

Dziwne kolory wina - żółte wino

Na pewno znacie wina czerwone, białe czy różowe. Są jednak wina o oryginalnych, rzadko spotykanych kolorach - na przykład... żółte wino.

Co wspólnego z winem mają kaczki, owce, psy, nietoperze…

Zwierzęta w winnicy wykonują wiele pożytecznych prac. Pomagając winiarzowi w prowadzeniu przyjaznej dla środowiska produkcji wina.

Ciekawostki

Dziwne kolory wina – słomiane i pomarańczowe wino

Słomiane i pomarańczowe wino – pochodzenie, ciekawostki, historia… Jak smakuje pomarańczowe wino, do czego warto je pić?

Marek Rekowski20 października, 2020

Czytaj cały wpis >

Ciekawostki

Dziwne kolory wina – żółte wino

Na pewno znacie wina czerwone, białe czy różowe. Są jednak wina o oryginalnych, rzadko spotykanych kolorach – na przykład… żółte wino.

Marek Rekowski16 października, 2020

Czytaj cały wpis >

Ciekawostki

Co wspólnego z winem mają kaczki, owce, psy, nietoperze…

Zwierzęta w winnicy wykonują wiele pożytecznych prac. Pomagając winiarzowi w prowadzeniu przyjaznej dla środowiska produkcji wina.

Marek Rekowski13 października, 2020

Czytaj cały wpis >

Wino dla Konesera

Godello z Monterrei

Po czerwonym Mencía z Bierzo kolej na wino białe – Godello. Pochodzące z niewielkiego obszaru winiarskiego Monterrei.

Marek Rekowski9 października, 2020

Czytaj cały wpis >

Ekonomia Wina

Polska wśród najbardziej atrakcyjnych rynków wina – Global Compass 2020

Wine Intelligence opublikowało Global Compass 2020 – ranking najbardziej atrakcyjnych rynków wina na świecie. Jest w nim miejsce dla Polski!

Marek Rekowski6 października, 2020

Czytaj cały wpis >

Regiony Winiarskie

Mencía z regionu Bierzo

Wszyscy znają hiszpańskie wina, ale czy słyszeli o regionie Bierzo i jego charakterystycznych odmianach – czerwonej Mencía i białej Godello?

Marek Rekowski2 października, 2020

Czytaj cały wpis >

winnica profesora - autor

prof. Marek Rekowski

Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.

Więcej >