Dlaczego z tak dużej powierzchni uprawy, z Ugni Blanc wytwarza się znikome ilości butelek wina? Powód jest jeden – koniak!
uniwersalny blog o winie
winnica profesora
Winnica profesora - Zapraszam, profesor marek rekowski
Jeśli jesteś zainteresowana/zainteresowany poszerzeniem wiedzy o winie, ten blog jest dla Ciebie. Poznasz historię i ekonomię wina, dowiesz się w jakich regionach winiarskich świata powstają doskonałe wina oraz jakie mają właściwości, znajdziesz odpowiedzi na pytania nurtujące amatorów wina.
Ugni Blanc - najlepsze wino na koniak
Dlaczego z tak dużej powierzchni uprawy, z Ugni Blanc wytwarza się znikome ilości butelek wina? Powód jest jeden - koniak!
Sauvignon Blanc doskonałe wino do szparagów
Rozpoczął się sezon na szparagi. Niestety, jest krótki, trwa od kwietnia do czerwca.
Truskawki lubią słodkie wino
Wino powinno równoważyć smaki truskawki. Szukamy więc wina na zasadzie przeciwieństw smakowych - czyli słodkie lub półsłodkie.
Rozpoczął się sezon na szparagi. Niestety, jest krótki, trwa od kwietnia do czerwca.
Wino powinno równoważyć smaki truskawki. Szukamy więc wina na zasadzie przeciwieństw smakowych – czyli słodkie lub półsłodkie.
Najbardziej znane w Polsce hiszpańskie wina pochodzą właśnie z regionu Rioja, położonego w północnej Hiszpanii. W tym wino Gaudium, które degustuję.
Najstarsze bary i restauracje w Hiszpanii, które należy koniecznie uwzględnić w wakacyjnych planach. Wino i tapasy, jakich nie znacie.
7 kwietnia obchodzony jest dzień Malbeca, symbolu wina z Argentyny. Gdzie szukać najlepszych przedstawicieli?
winnica profesora - autor
prof. Marek Rekowski
Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.
partnerzy
dla miłośników wina
Sprawdź przewodnik!
Książka "Przewodnik po świecie wina" adresowana jest do początkujących i nieco bardziej zaawansowanych amatorów wina.
wino dla konesera
Gaudium Marqués de Cáceres
Gaudium to wielkie, eleganckie wino.
Rully, Les Maizières
Wino oddające charakter miejsca pochodzenia.
Schloss Gobelsburg Ried Grub, Gruner Veltliner
Wspaniałe wino zasługujące na wysokie oceny. Dostępne w specjalistycznym sklepie Vininova.
szukaj
media społecznościowe
newsletter
youtube - winnica profesora
ostatnie wpisy
kategorie
Kategorie
- Ciekawostki (123)
- Ekonomia Wina (40)
- Historia Wina (27)
- Kulinaria (18)
- Poradnik (41)
- Regiony Winiarskie (61)
- Turystyka Winiarska (5)
- Wino Bezalkoholowe (1)
- Wino dla Konesera (62)
NEWSLETTER
Zapisz się i dostawaj informacje o nowych wpisach.
KIM JESTEM
Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli.
realizacja – Miday