Zaczyna się robić ciepło, jakie wino na lato? Wybierajmy wina białe, o niższej zawartości alkoholu i dobrze je schładzajmy.
uniwersalny blog o winie
winnica profesora
Winnica profesora - Zapraszam, profesor marek rekowski
Jeśli jesteś zainteresowana/zainteresowany poszerzeniem wiedzy o winie, ten blog jest dla Ciebie. Poznasz historię i ekonomię wina, dowiesz się w jakich regionach winiarskich świata powstają doskonałe wina oraz jakie mają właściwości, znajdziesz odpowiedzi na pytania nurtujące amatorów wina.
Wino na lato - jakie smakuje najlepiej?
Zaczyna się robić ciepło, jakie wino na lato? Wybierajmy wina białe, o niższej zawartości alkoholu i dobrze je schładzajmy.
Na wino w Lizbonie - Lizbona
Lizbona ma wiele atrakcji - nie tylko zabytków lecz także doznań kulinarnych. Jakie wino warto spróbować w stolicy Portugalii?
Truskawki lubią słodkie wino
Wino powinno równoważyć smaki truskawki. Szukamy więc wina na zasadzie przeciwieństw smakowych - czyli słodkie lub półsłodkie.
Lizbona ma wiele atrakcji – nie tylko zabytków lecz także doznań kulinarnych. Jakie wino warto spróbować w stolicy Portugalii?
Wino powinno równoważyć smaki truskawki. Szukamy więc wina na zasadzie przeciwieństw smakowych – czyli słodkie lub półsłodkie.
Starzenie wina… Z pewnością słyszeliście o starzeniu wina. Jednak co to faktycznie oznacza? Czy sprawia, że wino jest lepsze?
W regionie Mâconnais Narodowy Instytut Oznaczeń Pochodzenia (INAO) zatwierdził klasę Premier Cru dla 22 winnic z AOC Pouilly-Fuissé.
W XV-XVI wieku w pałacach królewskich i na dworach arystokracji oraz biskupów pito mocne, słodkie wina. Powodzeniem cieszyło się bardzo słodkie – korzenne – wino Hipokras.
winnica profesora - autor
prof. Marek Rekowski
Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.
partner
dla miłośników wina
Sprawdź przewodnik!
Książka "Przewodnik po świecie wina" adresowana jest do początkujących i nieco bardziej zaawansowanych amatorów wina.
wino dla konesera
Lawson’s Dry Hills White Label
Wspaniałe wino zasługujące na wysokie oceny. Dostępne w specjalistycznym sklepie VININOVA.PL.
Catena Malbec Mendoza
Wino zrównoważone, delikatne – o dobrej kwasowości i prawie niewyczuwalnych taninach.
Queiron Reserva
Wino o bogatym, intensywnym, owocowym bukiecie zapachowym z nutami beczki.
Don Anselmo
Wspaniałe wino zasługujące na wysokie oceny. Dostępne w specjalistycznym sklepie WINNICA.PL.
szukaj
media społecznościowe
newsletter
youtube - winnica profesora
ostatnie wpisy
kategorie
Kategorie
- Ciekawostki (101)
- Ekonomia Wina (33)
- Historia Wina (24)
- Kulinaria (13)
- Poradnik (36)
- Regiony Winiarskie (54)
- Turystyka Winiarska (2)
- Wino dla Konesera (57)
NEWSLETTER
Zapisz się i dostawaj informacje o nowych wpisach.
KIM JESTEM
Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli.
realizacja – Miday