Poznaj system klasyfikacji hiszpańskich win (DO, DOC) oraz kategorie dojrzewania.
uniwersalny blog o winie
winnica profesora
Winnica Profesora - zapraszam, profesor Marek Rekowski
Jeśli jesteś zainteresowana/zainteresowany poszerzeniem wiedzy o winie, ten blog jest dla Ciebie! Poznasz historię i ekonomię wina, dowiesz się w jakich regionach winiarskich świata powstają doskonałe wina oraz jakie mają właściwości, znajdziesz odpowiedzi na pytania nurtujące amatorów wina.
Wina hiszpańskie – gdzie znaleźć ich ocenę?
Poznaj system klasyfikacji hiszpańskich win (DO, DOC) oraz kategorie dojrzewania.
Wino lodowe - co to takiego?
Czy wiesz, że najsłodsze i najbardziej skoncentrowane w smaku wino powstaje w najbardziej ekstremalnych warunkach? Wino lodowe to efekt ryzykownej gry winiarza z naturą.
Winnica regeneratywna
Cechy wina zależą od wielu czynników. Niewątpliwie do najważniejszych należy winnica...
Czy wiesz, że najsłodsze i najbardziej skoncentrowane w smaku wino powstaje w najbardziej ekstremalnych warunkach? Wino lodowe to efekt ryzykownej gry winiarza z naturą.
Cechy wina zależą od wielu czynników. Niewątpliwie do najważniejszych należy winnica…
Szampan to synonim luksusu… tylko czy zawsze warto tyle wydawać?
Do każdej wyjątkowej – świątecznej – potrawy warto dobrać… odpowiednie wino.
Oto dlaczego Saloniki są stolicą greckiego winiarstwa – od niepokornych starożytnych zwyczajów po twarde dane eksportowe.
Wesprzyj moją pracę!
Zapisz się do newslettera!
Partnerzy bloga
Kim jest autor bloga?
prof. Marek Rekowski
Profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.
Książka dla miłośników wina!
