Historia Wina

kategoria

Wino znane było już tysiące lat temu. W Europie szczególną rolę w rozwoju winiarstwa odegrały w średniowieczu klasztory Benedyktynów i Cystersów z Burgundii. W kolejnych wiekach Francja staje się centrum rozwoju uprawy winorośli i produkcji wina. Przełomem jest wiek XX, kiedy pojawiają się w wielu krajach wina z Chile, Australii, USA. Świat wina dzieli się na Stary i Nowy.

Odkryto największą winiarnię z czasów starożytnych

Odkrycia nie dokonano - jak moglibyśmy się spodziewać - we Francji czy Włoszech, lecz w Izraelu. Największa czasów starożytnych...

Jakie wino pili starożytni Rzymianie?

Podczas świętowania, rzymianie wypijali ogromne ilości wina - tylko jakiego?

Fascynująca historia wina, Wino Papieży - wykład otwarty

Wino staje się tak ważne, że papieże rezydujący w XIV wieku Awinionie, ustanawiają je piątym żywiołem.

Odkryto największą winiarnię z czasów starożytnych

Odkrycia nie dokonano – jak moglibyśmy się spodziewać – we Francji czy Włoszech, lecz w Izraelu. Największa czasów starożytnych…

prof. Marek Rekowski22 października, 2021

Czytaj cały wpis

Jakie wino pili starożytni Rzymianie?

Podczas świętowania, rzymianie wypijali ogromne ilości wina – tylko jakiego?

prof. Marek Rekowski12 sierpnia, 2021

Czytaj cały wpis

Fascynująca historia wina, Wino Papieży – wykład otwarty

Wino staje się tak ważne, że papieże rezydujący w XIV wieku Awinionie, ustanawiają je piątym żywiołem.

prof. Marek Rekowski27 czerwca, 2021

Czytaj cały wpis

Hipokras – ulubione wino królów

W XV-XVI wieku w pałacach królewskich i na dworach arystokracji oraz biskupów pito mocne, słodkie wina. Powodzeniem cieszyło się bardzo słodkie – korzenne – wino Hipokras.

prof. Marek Rekowski2 czerwca, 2021

Czytaj cały wpis

Historia wina – wykład otwarty

Wiedzieliście, że najstarsze ślady wina sprzed 6000 lat odkryto w Gruzji? Historia wina jest bardzo ciekawa i warto ją zgłębiać!

prof. Marek Rekowski17 maja, 2021

Czytaj cały wpis

Klasyfikacja wina z XVII wieku – Bordeaux

W archiwach miasta Bordeaux znaleziono dowód, że wina były już klasyfikowane w 1647 roku. Jak wyglądała klasyfikacja wina z XVII wieku?

prof. Marek Rekowski16 maja, 2021

Czytaj cały wpis

autor

prof. Marek Rekowski

Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.

Więcej >