uniwersalny blog o winie
winnica profesora
Winnica Profesora - zapraszam, profesor Marek Rekowski
Jeśli jesteś zainteresowana/zainteresowany poszerzeniem wiedzy o winie, ten blog jest dla Ciebie! Poznasz historię i ekonomię wina, dowiesz się w jakich regionach winiarskich świata powstają doskonałe wina oraz jakie mają właściwości, znajdziesz odpowiedzi na pytania nurtujące amatorów wina.
Europejskie stolice wina - co warto zobaczyć?
Wybierając się na wakacje warto zwrócić uwagę na listę najlepszych stolic wina w Europie.
Kieliszek do wina - kształt zawsze ma znaczenie?
Kształt kieliszka do wina rzeczywiście ma wpływ na pełny odbiór jego aromatu i smaku, ale czy kluczowy?
Sauvignon Blanc do szparagów - idealny dobór?
Wśród wiosennych nowalijek niepodzielnie królują białe i zielone szparagi. Jak dobrać do nich wino?
Kształt kieliszka do wina rzeczywiście ma wpływ na pełny odbiór jego aromatu i smaku, ale czy kluczowy?
Wśród wiosennych nowalijek niepodzielnie królują białe i zielone szparagi. Jak dobrać do nich wino?
Strukturalne zmiany światowej konsumpcji wina czasami mogą zaskakiwać, choć pewne kierunki są możliwe do przewidzenia na podstawie sygnałów zmian.
Warto przybliżyć sylwetkę Stephena Henschke polskim amatorom wina. Zwłaszcza, że jego kultowe wina dostępne są w sklepach jak Vininova.
Młodsze pokolenia – a zwłaszcza generacja Z – w coraz większym stopniu wpływają na kształtowanie się trendów konsumpcyjnych i kierują się w stronę win bezalkoholowych.
Wesprzyj moją pracę!
Zapisz się do newslettera!
Partnerzy bloga
Kim jest autor bloga?

prof. Marek Rekowski
Profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.