Chile to siódmy producent wina na świecie. Na obszarze 210 000 hektarów winnic powstają dobre wina, zwłaszcza czerwone wytwarzane z odmiany Carmenere. Rynek wina zdominowany jest przez pięć wielkich firm winiarskich. Największą i najbardziej znaną jest Choncha y Toro, a jej flagowe wino Casillero del Diablo (Piwnica Diabła) jest doceniane przez konsumentów na całym świecie.
- Wino Casillero del Diablo, Reserva.
- Kraj pochodzenia: Chile.
- Region winiarski: Valle de Maipo.
- Producent: Chonch y Toro.
- Rodzaj wina: czerwone z odmiany Carmenere.
Wino, historia, galeria
Jest to wino jakościowe, dojrzewające w dębowych beczkach, przeznaczone dla masowego konsumenta. Zostało wytworzone w doskonałych warunkach klimatycznych Valle de Maipo, z odzyskanego w latach 1990tych szczepu Carmenere. Charakteryzuje się intensywnym, głębokim kolorem czerwieni, owocowym aromatem, z dominacją śliwki i dojrzałej porzeczki oraz nutami czekolady i kawy. W smaku wino jest wyraźne o dobrej, zrównoważonej strukturze.
Wysoką ocenę Winnicy Profesora 4/6 wino uzyskuje dzięki bardzo dobrej relacji jakości do ceny. Warto spróbować win Casillero del Diablo z innych odmian (wybór mamy spory) – z pewnością zadowolą gusty wielu z Was. Wino jest dostępne w różnych sieciach sklepów, a jego cena wynosi, w zależności od sklepu: 25 – 30 PLN za butelkę.
Firma winiarska Concha y Toro
Kiedy w 1883 roku Don Melchior Concha y Toro, chilijski polityk i biznesmen, zakładał rodzinna firmę winiarską z pewnością nie mógł sobie wyobrazić, że za ponad 100 lat będzie to największy producent wina w Ameryce Południowej i jedna z największych i najbardziej rozpoznawalnych firm winiarskich na świecie. Pod względem wielkości przychodów Grupa Concha y Toro zajmuje w branży winiarskiej czwarte miejsce na świecie. Od 1994 roku wartość giełdowa (kapitalizacja) firmy, notowanej na giełdzie w Nowym Jorku, wzrosła z 207 milionów USD do ponad 1,5 miliarda USD.
Concha y Toro gospodaruje na obszarze prawie 12 000 hektarów winnic, głównie w Valle de Maipo, centralnym regionie winiarskim w Chile ,a także w Argentynie i Kalifornii. Produkcja wina sięga średnio ponad 2,5 miliona hektolitrów rocznie i w 70% jest eksportowana na rynki 146 krajów, w tym do Polski.
Firma rozwija się nie tylko w Chile. W 1996 roku przejmuje kontrolę nad Trivento Bodegas Viñedos w prowincji Mendoza w Argentynie. W 2011 roku kupuje Fetzer Vineyards w Kalifornii i rozwija marki Fetzer i Bonterra, zwłaszcza w USA.
W Concha y Toro powstają wina najwyższej klasy, takie jak Almaviva czy Marques de Casa Concha. Jednak wiodącą marką, cieszącą się największą popularnością i uznaniem wśród konsumentów na całym świecie, jest Casillero del Diablo (Piwnica Diabła).
Legenda głosi, że w piwnicach gdzie wino leżakuje w beczkach panują takie ciemności, że z pewnością musi tam być siedziba samego diabła, który pilnuje wina. Oczywiście sukces handlowy Casilliero del Diablo nie zawdzięcza legendzie, choć otoczka tajemniczości winu nie zaszkodzi. Głównym atutem wina jest jego jakość, rozsądna cena i oryginalne działania marketingowe. Kiedy w 2010 roku podpisano układ partnerski z „Czerwonymi Diabłami”, słynnym angielskim klubem piłkarskim Manchester United, popularność wina spod znaku Piwnicy Diabła wzrosła błyskawicznie, przynosząc spore przychody ze sprzedaży.
Casillero del Diablo są wytwarzane z kilku odmian winogron czerwonych i białych, tworząc cała rodzinę win o dobrej jakości i umiarkowanej cenie.
Rodzina win Casillero del Diablo
Chcesz pogłębić swoją wiedzę o winie? Zamów Przewodnik po świecie wina, nową książkę profesora Marka Rekowskiego dla początkujących i bardziej zaawansowanych amatorów wina. Zamów TUTAJ!
Ten post ma jeden komentarz
Znakomite wino.