Wspólne przedsięwzięcie między Domaines Barons de Rotschild (Lafite) i rodziną Catena – powstało w 1999 roku. Celem było stworzenie wina łączącego dwie kultury winiarskie – Francji i Argentyny. Kultury Malbeca i Cabernet Sauvignon. Mowa o szczególnym winie – Amancaya.
Logotyp. 
Logotyp.
Wino Amancaya
Wspólną firmę winiarską Bodegas CARO zlokalizowano w argentyńskim regionie Mendoza. Pierwsze wino powstało w 2000 roku, a trzy lata później kolejne wino – Amancaya. Oparte na harmonijnej równowadze najlepszej, argentyńskiej i francuskiej tradycji winiarskiej i charakterystycznych odmianach – Malbec i Cabernet Sauvignon.
Wino: Amancaya 2009.
Kraj, region: Argentyna, region Mendoza.
Producent: Domaines Barons de Rotschild (Lafite) i Nocolas Catena.
Rodzaj : czerwone, wytrawne, kupaż Malbec, Cabernet Sauvignon.
fot.winnicaprofesora. 
Winnica Profesora
Kolor ciemnej czekolady, aromat głęboki czerwonych owoców z nutami przypraw, wino krzepkie (14,5%), budowa solidna, doskonale zrównoważona, eleganckie, łagodne taniny osiągnięte przez 11 lat dojrzewania. Niezwykle udany kupaż bordoskiego Cabernet Sauvignon i argentyńskiego Malbeca. Wspaniałe wino zasługujące na najwyższą ocenę – 4,8/5
Nazwa wina nawiązuje do przepięknego kwiatu rosnącego w Andach, owianego romantyczną legendą o zakochanej Indiance Amancaya. Kwiat Amancaya wraz z następującym napisem zdobi etykietę wina:
The native indian women of Mendoza used Amancaya flower of the Andes to decorate their hair in the Spring.
Legenda o zakochanej Indiance, cudownym kwiecie i andyjskim kondorze
Legenda opowiada o czasach, kiedy dzisiejsze tereny argentyńskiej Patagonii zamieszkiwali Indianie Tehuelche.
Piękna dziewczyna o imieniu Amancaya zakochała się z wzajemnością w Quintalu, synu indiańskiego wodza. Płomienną miłość przerwała ciężka choroba Quintala wywołana epidemią jaka nawiedziła dolinę.
Kwiat Amancaya, fot. wikipedia. 
Andyjski kondor w locie, fot.pixabay.
Wzruszony jej poświęceniem powiedział, że wskaże drogę i miejsce gdzie znajdzie kwiat. Pod warunkiem, że po uzdrowieniu ukochanego, ona wróci w góry i ofiaruje kondorowi siebie i swoje serce. Indianka zgodziła się bez wahania. Odnalazła magiczny kwiat, który uzdrowił Quintala. Dziewczyna spełniała obietnicę i powróciła w góry do kondora, który wyrwał jej serce i trzymając w pazurach pofrunął, krążąc ponad regionem Patagonii. Krople krwi z jej serca spadały na żółte kwiaty rosnące na zboczach, barwiąc je w czerwone plamki.
Tak narodziły się przepiękne kwiaty, świadectwo poświęcenia dla miłości i uczciwości
Wino jest dostępne w specjalistycznym sklepie – VININOVA. Jeśli chcesz przejść bezpośrednio to sklepu, kliknij – idź do sklepu.
Ten post ma jeden komentarz
Pingback: Jakie wino na prezent? Zniżka od Winnicy | Winnica Profesora