Ekonomia Wina

Strukturalne zmiany światowej konsumpcji wina czasami mogą zaskakiwać, choć pewne kierunki są możliwe do przewidzenia na podstawie sygnałów zmian.

Konsumpcję wina na świecie generalnie charakteryzuje trend spadkowy. Wyjątkiem jest wino BIO, o którym warto wiedzieć więcej.

Podstawowe zasady inwestowania w wino. Inwestycja, która może przynieść zysk, a jeśli nie… może zostać przynajmniej wypita.

Winnica Profesora zaprasza do udziału w V Konferencji Naukowej z cyklu „Inwestycje alternatywne” – 17 i 18 października 2024 r.

W kwietniu każdego roku, w Bordeaux ma miejsce szczególne wydarzenie – odbywa się próbowanie i ocenianie win z ostatniego zbioru – en primeurs. Co się kryje za tą nazwą?

Od kilkunastu lat zarysowuje się spadkowa tendencja światowej produkcji i konsumpcji wina. Choć są wyjątki.

Rynek wina i sektor winiarski znajduje się dzisiaj pod wpływem licznych zjawisk, które wymagają od wszystkich znacznych zmian.

Każdego roku Brand Finance publikuje raport o najbardziej wartościowych markach wina. Jakie są najdroższe marki wina 2023, są zaskoczenia?

Dla bordoskiego winiarstwa rok 2022 okazał się niezwykle pomyślny. Bordeaux Grands Crus 2022 są – w ocenach wielu ekspertów – doskonałe.

Od czasu do czasu pozwalam sobie na wino wyjątkowe, takie, które ma tylko jedną wadę – jest drogie. Dlaczego burgundów żal?

Na aukcjach iDealwine wina francuskie z Burgundii, Bordeaux i Doliny Rodanu stanowią prawie 84% wartości sprzedaży. Najdroższe wina…

Ceny burgundzkich win oszalały – rosną  w tempie znacznie przekraczającym inflację. Coraz więcej amatorów wina traci…

W czasach wysokiej inflacji szukamy sposobów na ochronę siły nabywczej dochodów. Inflacja może być “zwalczana” winem?

W ostatnich latach światowa produkcja i konsumpcja wina były dość stabilne. Sam handel winem odnotował rekordowe obroty.

Bordoskie drugie wino – historia, jakość, prestiżowe przykłady i ceny. Już w 1847 Château Pichon – Longueville wyprodukował drugie wino…

Największym segmentem rynku na świecie są wina mieszczące się w segmencie do 10 USD/EUR – w Polsce do 30 PLN.

Rok 2020 był bardzo trudny dla światowego handlu winem, problemy notował też eksport wina. Za to 2021 rozpoczął ożywienie rynkowe…

W 2021 roku inwestycje w najlepsze wina (Fine Wine) okazały się bardziej rentowne aniżeli akcje na wielu giełdach czy nawet złoto.

Tegoroczne zbiory winogron w Burgundii rozpoczęły się pod koniec września i… zapowiadają się fatalnie. Wino z Burgundii będzie droższe?

Wszystko przez rosnące ceny transportu oraz… francuskich dębowych beczek.

Wielu sklasyfikowanych producentów wytwarza dwa rodzaje wina – pierwsze oraz drugie Grand Cru. Drugie wina nadają się do inwestycji?

W ekonomii znany jest efekt substytucji popytu. Doskonałym przykładem efektu substytucji popytu rynkowego na wino są Chiny.

W 2020 roku 65% alkoholi na aukcjach kupili bogaci mieszkańcy Azji. W zakupach przeważały wielkie wina.

Podobnie jak w Bordeaux – wino stało się ważnym źródłem bogactwa mieszkańców Burgundii. Duży udział miały w tym aukcje wina.

Jakie wina są najlepsze dla inwestycji, czy inwestowanie w wino jest opłacalne? Zapraszamy na wykład – “Warto inwestować w wino?”.

Opublikowany niedawno raport ProWein 2020 sektora winiarskiego dotyka – co jest oczywiste – problemów wywołanych pandemią COVID-19.

Styczeń jest miesiącem podsumowań ubiegłego – 2020 – roku. Jak wyglądało inwestowanie w wino? Lepiej, gorzej, porównywalnie do akcji?

Polityka a wino, czyli wpis o tym – w jaki sposób politycy i ich polityka oddziałują na rynki winiarskie. Rosja, Chiny, Australia, USA…

Pandemia koronawirusa wpływa na zmiany rynku wina – produkcji i sprzedaży wina, kanałów dystrybucji oraz preferencji konsumentów.

Wine Intelligence opublikowało Global Compass 2020 – ranking najbardziej atrakcyjnych rynków wina na świecie. Jest w nim miejsce dla Polski!

Handel najlepszymi osiągnął właśnie historyczne szczyty – zarówno wolumen jak i wartość obrotu. Dlaczego?

Kim są najwięksi producenci i sprzedawcy wina na świecie? Przedstawiam 10 liderów światowej produkcji wina. Będą zaskoczenia?

Sławni aktorzy i piosenkarze mają winnice we Francji. Może warto kupić sobie taką winnicę?

Czy czeka nas za dużo wina na świecie? W artykule opublikowanym przez Wine Australia dokonano analizy zapasów wina na świecie. Jak to wygląda?

Bordoskie wina z najlepszych châteaux są często wybierane jako przedmiot inwestycji. Na współczesnym rynku win inwestycyjnych wina te zajmują około 50% choć jeszcze dziesięć lat temu ich udział był znacznie wyższy.

Jak izolacja i pandemia wpłynęły na konsumentów wina i alkoholu w ogóle? Pijemy więcej, mniej – a może w ogóle? Przedstawiam badania i własne wnioski.

Raport OIV - Międzynarodowej Organizacja Winorośli i Wina w 2019 roku: powierzchnia winnic ustabilizowała się na poziomie 7,4 miliona hektarów, produkcja wina spadła do około 260 mln hektolitrów, a konsumpcja do 244 mln hektolitrów. Międzynarodowy handel winem osiągnął rekordowe wielkości. Światowy kryzys gospodarczy wywołany pandemią COVID-19 dotknie również sektor winiarski - podsumowanie rynek wina w 2019. Raport OIV. Powierzchnia winnic (...)

W związku z pandemią koronawirusa w wielu krajach zamknięto restauracje, bary, wprowadzono kwarantannę dla tysięcy osób, a wiele firm wysłało swoich pracowników do domu, gdzie wykonują pracę zdalnie. Sytuacja pandemii wywołała w niektórych krajach nieoczekiwaną reakcję na rynkach napojów alkoholowych. W ciągu kilku tygodni zakupy wina, piwa, whiskey gwałtownie wzrosły. W ekonomii zjawisko to znane jest pod nazwą efektu antycypacji (...)

Epidemia koronawirusa w Chinach to tysiące chorych i setki przypadków śmierci, to także negatywny wpływ na chińską gospodarkę. Ucierpi  sektor winiarski tego kraju oraz winiarze z innych krajów, którzy eksportują duże ilości wina do Chin.   Pracownik szpitala Wuhan Xiehe położonego w centrum epidemii, fot Xinhua Od stycznia tego roku koronawirus zaraził w Chinach ponad 40 000 osób, z których ponad (...)

Przeglądając  zmiany  cen w 2019  roku publikowane przez Live-ex można zauważyć znaczne , nienotowane w ubiegłych latach, wzrosty cen  burgundów – od 20 do ponad 50%. Jedynie wzrost ceny Barolo Cappellano był większy – 65%. Top 10 Burgundy price performers in the 2019 Power 100 Live-ex Co kryje się za tym sukcesem cenowym burgundzkich win? Ceny  burgundzkich Grands Crus są (...)

Ostatni raport Liv-ex publikuje listę win ,które w 2019 roku odnotowały największe wzrosty cen i zyski dla  inwestorów na rynku wtórnym. O ile w roku 2018 wśród najbardziej rentownych dominowały  Grands Crus z Burgundii, to rok 2019 zmienił ranking radykalnie. Na czoło wysunęły się wina z Włoch, Szampanii oraz Doliny Rodanu. Hitem rynkowym jest Giacomo Contero Barolo Riserva Monfortino 2002 (...)

Guebrnator Gavin Newsom ogłosił stan wyjątkowy  w Kalifornii. Niespotykane dotąd pożary niszczą tysiące hektarów lasów w regionie Sonoma Country, zagrażają mieszkańcom, którzy muszą ewakuować się z miejsca zamieszkania. Pożary dotykają również winnice. Najbardziej znane regiony winiarskie w części północnej to Napa Valley i Sonoma Country. Wprawdzie w większości winnic udało się zebrać winogrona wcześniej, to jednak niektóre nie uniknęły zniszczenia (...)

Wprawdzie szampan jest nadal królem win musujących, amatorzy trunku z bąbelkami mają do wyboru wiele innych win o dobrej relacji ceny do jakości. Od kilku lat sprzedaż win musujących rośnie szybciej aniżeli tzw. win spokojnych. Szczególny wzrost popytu odnotowują szampany różowe.  Na szczeblu światowym najwięcej wina musującego sprzedają Włochy, następnie Francja, Niemcy i Hiszpania, a wśród największych konsumentów dominują Niemcy, (...)

Według najnowszych danych  Eurostatu najwięcej za napoje alkoholowe zapłacimy w  Finlandii, Irlandii i Szwecji Wysokie ceny w tych krajach są głównie wynikiem wysokich marż i podatków nakładanych na napoje alkoholowe. W krajach skandynawskich polityka wysokich cen jest jednym z elementów przeciwdziałania alkoholizmowi. W Finlandii podatek jest najwyższy i wynosi  3,941 EUR od hektolitra czystego alkoholu, w Irlandii 3,458, Szwecji 3,094 (...)

Za najdroższe wina, których cena butelki przekracza tysiąc euro, uznaje się Romanée Conti z Burgundii i Château Petrus z regionu Pomerol. Drogie, liczone w setkach euro za butelkę są także Grands Crus z bordoskiego Médoc, zwłaszcza te pierwszej klasy. Jednak  najdroższym na świecie jest Liber Pater,  wino z butikowej winiarni w bordoskim Greves, oferowane po 30 000 EUR za butelkę. Nazwa (...)

Ukazał się raport OIV – International Organisation of Vine and Wine (Światowej Organizacji  Winnicy i Wina)  przedstawiający  aktualną sytuację na rynku wina na świecie – obszar upraw winorośli, produkcję i konsumpcję wina oraz handel międzynarodowy. Oto najważniejsze konkluzje raportu: Powierzchnia winnic – 7,4 miliony hektarów Od 2014 roku powierzchnia winnic na świecie zmniejsza się, m.in. z racji spadku uprawy winorośli (...)

Niektóre linie lotnicze, zwłaszcza na długich dystansach, częstują pasażerów lampką wina, a szczęśliwcy z klasy business raczą się szampanem. Pamiętam czasy, niestety minione, kiedy na  dość krótkiej trasie Warszawa – Paryż, obsługiwanej zamiennie przez Lot i Air France,   do ciepłego, smacznego posiłku podawano buteleczkę czerwonego lub białego wina. Niektórzy nie poprzestawali na jednej. I wszystko w ramach ceny biletu klasy (...)

W ostatnich latach światowa  konsumpcja wina utrzymuje się na poziomie około 240 milionów hektolitrów rocznie, głównie dzięki rosnącej konsumpcji w USA, Chinach, w krajach Skandynawskich i Europy Centralnej. Stany Zjednoczone są dzisiaj największym konsumentem wina na świecie, wyprzedzając Francuzów, Włochów i Niemców. Jednak najwięcej wina na głowę mieszkańca konsumuje się rocznie w Państwie Watykan - 54,2 l oraz w Luksemburgu (...)

Wino jest kupowane nie tylko dla konsumpcji. Wyjątkowe wina są także przedmiotem inwestycji. Na międzynarodowych rynkach inwestycyjnych dominują wian francuskie, głównie Grands Crus - Wielkie Wina z Bordeaux, Burgundii, Doliny Rodanu oraz z Szampanii. W Polsce rynek inwestycji w wino praktycznie nie istnieje, choć w przyszłości na pewno powstanie. Tymczasem możemy korzystać z rozwiniętych rynków w innych krajach , zwłaszcza (...)

Najczęściej kupujemy wino w przystępnej cenie, w przedziale 25-30 PLN za butelkę. Jednak jest na rynku marginalny segment win luksusowych, gdzie ceny sięgają setek i tysięcy euro za butelkę. Handel takimi winami odbywa się często na aukcjach. Jedną z dużych, międzynarodowych platform handlu winem jest IdealWine, która ogłosiła listę 50 najdrożej sprzedanych win w 2018 roku.   W zasadzie niespodzianki (...)

One hundred years ago, on 16 January 1919, the United States Congress ratified the 18th Amendment leading to the complete prohibition of “intoxicating liquors” in the country. The amendment was first proposed in December 1917 before being ratified by states in January 1919 when North Carolina, Utah, Nebraksa, Missouri and Wyoming ratified it. Seven more states would ratify the amendment (...)

Paryż – 660 milionów butelek , ideaiwine  Według wyników badań INSEEC mieszkańcy Paryża oraz  goście i turyści odwiedzający miasto wypili w 2017 roku 5,3 milionów hektolitrów wina, czyli ponad 660 milionów butelek, zajmując pierwsze miejsce wśród wielkich miast. Do takiego wyniku przyczyniła się ogromna sieć restauracji, barów i hoteli jakie znajdują się w Paryżu. W regionie paryskim jest ponad 20 000 (...)

Alfred Hitchcock urodził się w Londynie w 1899 roku, lecz na początku I Wojny Światowej przeniósł się do Hollywood, gdzie rozwijała się jego kariera jednego z najznakomitszych reżyserów filmowych tamtych czasów. Mistrz suspensu, stworzył  znakomite, zaliczane do klasyki filmy, takie jak: Ptaki, Psychoza,  Zawrót głowy, Okno na podwórze i wiele innych. Alfred Hitchcock U sprzedawcy wina w sklepie Avertys w (...)

Ekonomia wina Pod koniec XX wieku na światowych rynkach wina zaszły radykalne zmiany. Obok tradycyjnych krajów produkcji i konsumpcji wina, takich jak Francja, Włochy, Hiszpania czy Portugalia, pojawiły się na arenie międzynarodowej wina z Australii, USA, Chile, Argentyny, Republiki Południowej Afryki. Świat wina podzielił się na dwa, konkurujące ze sobą obozy, umownie nazywane Starym i Nowym Światem. Tendencje ekonomiczne w (...)