Burgundy tylko dla bogatych – ceny win burgundzkich

Ceny burgundzkich win oszalały – rosną  w tempie znacznie przekraczającym inflację. Coraz więcej amatorów wina traci...

Ceny burgundzkich win oszalały – rosną  w tempie znacznie przekraczającym inflację. Coraz więcej amatorów wina traci szanse na posmakowanie słynnych Pinot Noir i Chardonnay z Côte de Beaune czy Côte de Nuits. Wysoki popyt globalny na burgundy, w konfrontacji z serią niewielkich zbiorów w regionie musi prowadzić do wzrostu cen. Wina burgundzkie stają się luksusem. Jeszcze w 2022 roku butelka słynnego wina z Winnicy Dzieciątka Jezus – Vigne de l’ Enfant Jésus – kosztowała w jednym ze sklepów specjalistycznych około 500 PLN, w styczniu 2023 roku trzeba za nią zapłacić prawie 1000 PLN.

Ceny win burgundzkich rosną.
Burgundzkie Wielkie Wina zdrożały w ciągu roku o ponad 30%, fot. Winnica Profesora.

Polscy importerzy sygnalizują, że ceny win z Burgundii sprowadzanych bezpośrednio do producenta  są o 25 – 30% wyższe w porównaniu z poprzednimi dostawami. Równocześnie dostępność win będzie mniejsza. Zamówienia  są redukowane – producenci wydzielają ilości dostarczanego wina, chcąc zaspokoić, choćby w niewielkim stopniu, swoich tradycyjnych, krajowych i zagranicznych odbiorów.

Skąd takie ceny win burgundzkich?

Pojawiający się obecnie na rynku rocznik 2021 potwierdza zjawisko narastania ograniczonej podaży burgundzkiego wina i rosnących cen. Rocznik 2021 en primeur odkrywa prawdę, którą ukształtowały kwietniowe przymrozki, deszcze, wichury oraz pleśń. Efekt był do przewidzenia – znaczny spadek produkcji wina.

Rada Win Burgundii – BIVB  Bourgogne Wine Board – ogłosiła spadek wielkości produkcji wina o 50%, a w niektórych rejonach nawet o 85%. Szczególnie dotknięte zostały winnice chardonnay w Côte de Beaune – Meursault, Saint Aubin, Puligny Montrachet, oraz Côte de Nuits.

Ceny win burgundzkich - winą zły rok?
Pomimo ogrzewania winnic, kwietniowe przymrozki spowodowały duże straty w Burgundii.

Ceny win burgundzkich rosną także na rynku wtórnym!

W roku 2022 indeks Live-ex Burgundy 150 przebił wszystkie inne – wzrastając o 26,7%. Natomiast ceny win kultowych wzrosły jeszcze bardziej – 31,3% , a w przypadku niektórych przekroczyły 100%. Równocześnie udział burgundów na  tej londyńskiej platformie handlowej wzrósł do 26%. O ile w roku 2018 handlowano 829 winami z Burgundii, w 2022 w obrocie były już 1924 wina – nie tylko Grands Crus, lecz coraz częściej pojawiające się wina regionalne (village).

Ceny win burgundzkich - drożeją wszystkie.
Obok Grands Crus także wina regionalne z Burgundii są coraz droższe fot. wikimedia

Jest to nie tylko ocena Live-ex. W Londynie na rynku wtórnym wina działa ponad 620 firm handlowych, które odnotowują podobne tendencje.

 „ Od kilku lat Burgundia stała się siłą napędową rynku.”

Jaime Ritchie Worldwide Chairman, Wine & Spirits z domu aukcyjnego Sotheby ’s.

Także na aukcjach charytatywnych  wina burgundzkie osiągają nadzwyczaj wysokie ceny. W listopadzie 2022 roku na tradycyjnej aukcji dobroczynnej Hospices de Beaune uzyskano rekordową sumę 31 milionów Eur, a beczka głównego wina Piece des Présidents poszła pod młotek za ogromna kwotę 810 000 Eur.

Rynek burgundów jest niestabilny

Gwałtowne zmiany cen na rynku burgundów sprawiają, że jest on niestabilny. Pod koniec 2022 roku, pogorszył się wskaźnik nastrojów na rynku aukcyjnym – było coraz mniej ofert kupna na każdą butelkę wina z Burgundii. Turbulencje rynkowe doprowadziły także do sztucznego wzrostu cen burgundów regionalnych – village – stojących niżej w klasyfikacji jakościowej w porównaniu do Grands Crus. Ich producenci wykorzystali sytuację i podążyli cenami za rynkiem.

Coraz częściej pojawia się pytanie, czy rynek burgundów jest już przegrzany? Czy konsumenci i inwestorzy będą poszukiwać rozwiązań alternatywnych – win z innych krajów i regionów, których ceny są bardziej przystępne?

Co dalej?

Ożywienie rynku wielkich win w 2021 i 2022, jakie miało miejsce po okresie pandemii, wydaje się wkraczać w okres zawirowań. Nie ma gwarancji, że gwałtowny sukces burgundów będzie trwał wiecznie. W roku 2022 wskaźnik zainteresowania kupujących na aukcjach znacznie zmniejszył się, co oznacza mniejszą ilość ofert kupna przypadających na butelkę wina z Burgundii. Ponadto, ponad połowa win z Indeksu Burgundy 150 odnotowała spadek lub nie uległa zmianie.

Wzrastają nie tylko ceny Grands Crus. Różnica między nimi i cenami win regionalnych – village – zmniejszyła się.  W 2022 roku ceny win regionalnych wzrosły aż o 57%, do 1500 GDP za skrzynkę 12 win. Oznacza to, że bordoskie drugie wino Grand Cru można kupić za podobną cenę, jak regionalne z Burgundii. Wybór staje się coraz trudniejszy.

Cenowa inflacja burgundów sprawia, że rynek jest coraz mniej dostępny i ogranicza liczbę uczestników, zwłaszcza kupujących. Burgundia koniecznie potrzebuje większych zbiorów i produkcji wina. Do tego czasu wysokie ceny na pierwotnym i wtórnym rynku będą powstrzymywać kupujących – kupno i sprzedaż burgundów będzie bardziej ryzykowne.

Część amatorów i inwestorów wina zwraca uwagę na alternatywne okazje – francuskie wina z Doliny Rodanu. Zwłaszcza:

  • Châteaunuef – du – Pape,
  • Hermitage,
  • Côte Rôtie,
  • włoskie supertuscans,
  • wina kalifornijskie,
  • także najlepsze wina z Argentyny i Chile trafiają do obrotu międzynarodowego za pośrednictwem prestiżowego, bordoskiego systemu dystrybucji La Place i stają się coraz bardziej rozpoznawalne i doceniane.
prof. Marek Rekowski

prof. Marek Rekowski

Zostaw swój komentarz!

Dodaj komentarz

wesprzyj moją pracę!

newsletter

partnerzy

autor

Winnica Profesora - autor, prof. Marek Rekowski.

prof. Marek Rekowski

Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.

dla miłośników wina

Winnica Profesora - książka.

Sprawdź mój przewodnik!

Książka "Przewodnik po świecie wina" adresowana jest do początkujących i nieco bardziej zaawansowanych amatorów wina.

wino dla konesera

Gaudium Marqués de Cáceres

Gaudium to wielkie, eleganckie wino.

Maison Foucher Les Vieilles Vignes Pouilly-Fume

Doskonałe do dań z białych ryb, drobiu, miękkich serów.

Alargo Assyrtiko Crete

Wyśmienite, oryginalne wino. Dostępne w specjalistycznym sklepie Vininova.

Pisano Tannat RPF

Świetne, oryginalne wino oddające cechy urugwajskiego terroir.

szukaj

ostatnie wpisy

kategorie

NEWSLETTER

Zapisz się i dostawaj informacje o nowych wpisach.

KIM JESTEM
Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli.
WSPARCIE MOJEJ PRACY

Dziękuję za odwiedziny! Piszę o treściach, które są przeznaczone co do zasady tylko dla osób pełnoletnich.

Moje wpisy czasami mają charakter informacji o produktach dostępnych na rynku, ale nie ich reklamy w rozumieniu Ustawy o Wychowaniu w Trzeźwości (Dz.U. 2012 poz. 1356). Używam plików cookies w celach statystycznych, zbierając anonimowe dane dotyczące korzystania z portalu: czas trwania wizyty, źródło klikane linki, etc., za pomocą usługi Google Analytics lub Microsoft Clarity. Te dane są anonimowe, nie pozwalają na identyfikację użytkownika i wykorzystuję je wyłącznie w sposób ilościowy.