W kwietniu każdego roku, w Bordeaux ma miejsce szczególne wydarzenie - odbywa się próbowanie i ocenianie win z ostatniego zbioru – en primeurs. Co się kryje za tą nazwą? Primeurs i en primeurs - jaka jest różnica między winami? Określenie primeurs dotyczy win młodych - wprowadzonych do sprzedaży przed wiosną po zbiorach. Znane są młode wina Beaujolais Nouveau, które do sprzedaży trafiają bardzo szybko - bo już w trzeci czwartek listopada po ostatnich zbiorach. Natomiast en primeurs odnosi się do szczególnego system