Na wino w Lizbonie – Lizbona
Lizbona ma wiele atrakcji - nie tylko zabytków lecz także doznań kulinarnych. Jakie wino warto spróbować w stolicy Portugalii?
Truskawki lubią słodkie wino
Wino powinno równoważyć smaki truskawki. Szukamy więc wina na zasadzie przeciwieństw smakowych - czyli słodkie lub półsłodkie.
Starzenie wina – co to faktycznie oznacza?
Starzenie wina... Z pewnością słyszeliście o starzeniu wina. Jednak co to faktycznie oznacza? Czy sprawia, że wino jest lepsze?
Nowe Premier Cru z Burgundii
W regionie Mâconnais Narodowy Instytut Oznaczeń Pochodzenia (INAO) zatwierdził klasę Premier Cru dla 22 winnic z AOC Pouilly-Fuissé.
Hipokras – ulubione wino królów
W XV-XVI wieku w pałacach królewskich i na dworach arystokracji oraz biskupów pito mocne, słodkie wina. Powodzeniem cieszyło się bardzo słodkie - korzenne - wino Hipokras.
Ojcze nasz z Bazylikaty – Włochy, Bazylikata
Amatorzy wina kojarzą Włochy. Jednak bardzo często niewielu słyszało o regionie Bazylikata. Opowiadam dlaczego warto o nim wiedzieć...
Alejandro Fernández – świat żegna symbol winiarstwa Ribera del Duero z Hiszpanii
W wieku 88 lat zmarł Alejandro Fernández - emblematyczny winiarz z Ribera del Duero. Założyciel Grupo Pesquera i twórca Tinto Pesquera...
Przewodnik po winach Krety – winiarska turystyka Kreta
Wielu zastanawia się jeszcze gdzie wybrać się na wakacje w tym roku i jak je spędzić. Winna turystyka i Kreta - to może być dobry kierunek.
Historia wina – wykład otwarty
Wiedzieliście, że najstarsze ślady wina sprzed 6000 lat odkryto w Gruzji? Historia wina jest bardzo ciekawa i warto ją zgłębiać!
Klasyfikacja wina z XVII wieku – Bordeaux
W archiwach miasta Bordeaux znaleziono dowód, że wina były już klasyfikowane w 1647 roku. Jak wyglądała klasyfikacja wina z XVII wieku?