Riesling – duma niemieckich winiarzy
Niemcy są ósmym światowym producentem wina. W strukturze produkcji dominują wina białe - głównie z tradycyjnej niemieckiej odmiany Riesling.
Czy białe wino może długo leżakować?
Powszechnie wiadomo, że wina czerwone mogą leżakować w butelce wiele lat. Ale, czy białe wino może długo leżakować?
Terroir – jak wpływa na charakter wina?
Cechy wina - jego aromaty, smak, budowa - zależą nie tylko od rodzaju winogron z których powstało. Ogromne znaczenie ma terroir...
Wino i regiony winiarskie Argentyny – WIDEO
Zapraszam do wykładu w formie wideo, bądź podcastu audio. Rozwój winiarstwa w Argentynie następuje na przełomie XIX i XX wieku...
Walentynki na różowo
Zbliżają się walentynki, warto więc dowiedzieć się o tym święcie więcej i dobrać do niego jakieś wino.
Burgundy tylko dla bogatych – ceny win burgundzkich
Ceny burgundzkich win oszalały – rosną w tempie znacznie przekraczającym inflację. Coraz więcej amatorów wina traci...
Côtes de Bordeaux – wina z bordoskich wzgórz
Region winiarski Bordeaux obejmuje około 113000 hektarów winnic i jest jednym z największych na świecie. Côtes de Bordeaux...
Ludwik Pasteur – ojciec współczesnej enologii
Ludwik Pasteur położył wielkie zasługi dla rozwoju winiarstwa, zwłaszcza produkcji i konserwacji wina. Dowiedz się więcej...
Wyjątkowy ocet winny z Andaluzji
Nadmiar wina wykorzystuje się w różny sposób, część ulega destylacji i służy jako dodatek do benzyny. Innym przeznaczeniem jest ocet winny!
Jakie wino z bąbelkami na Sylwestra?
Wznosząc noworoczny toast napełniamy kieliszki winem z bąbelkami – szampanem lub winem musującym. Jakie wino z bąbelkami na Sylwestra?
