Do każdej wyjątkowej potrawy warto dobrać odpowiednie wino. Tylko jakie?
Roczne archiwa: 2023
kategoria:
2023
Ten wpis i cały wykład w formie wideo zostaną poświęcone jednemu z najbardziej ekskluzywnych i znanych trunków na świecie – szampanowi.
Beaujolais Nouveau 2023 już jest! Jak smakuje, gdzie kupić, jak podawać i co warto o nim wiedzieć? Czytajcie całość!
Kupując butelkę zadajemy sobie pytanie – czy i jak długo można przechowywać wino? Czy pić od razu, czy może jedna odłożyć i poczekać na specjalną okazję?
Dania z makaronem są smaczne, zwłaszcza jeśli dobierzemy do nich odpowiednie wino. Tylko jakie wino do dań z makaronem?
Rynek wina i sektor winiarski znajduje się dzisiaj pod wpływem licznych zjawisk, które wymagają od wszystkich znacznych zmian.
Właściwości smakowe grzybów sprawiają, że powinniśmy dobierać do nich wina łagodne, które mają niewiele tanin. Dziś wino do grzybów!
Każdego roku Brand Finance publikuje raport o najbardziej wartościowych markach wina. Jakie są najdroższe marki wina 2023, są zaskoczenia?
Dla bordoskiego winiarstwa rok 2022 okazał się niezwykle pomyślny. Bordeaux Grands Crus 2022 są – w ocenach wielu ekspertów – doskonałe.
W letnie dni dobrym wyborem są lekkie, owocowe wina różowe – odpowiednio schłodzone dają przyjemne uczucie rześkości. Czytaj więcej…
Od czasu do czasu pozwalam sobie na wino wyjątkowe, takie, które ma tylko jedną wadę – jest drogie. Dlaczego burgundów żal?
Wybierasz się na wakacje do Grecji – na Peloponez, Kretę, Santorini, Korfu, Rodos? Dowiedz się, jakich win warto spróbować będąc na miejscu!
W letnie, ciepłe dni najlepiej smakują schłodzone, lekkie, owocowe i ożywcze wina białe. Zatem – jakie białe wino na lato?
Katalonia jest Twoim wakacyjnym celem? Wiesz, że jest tam aż jedenaście charakterystycznych regionów winiarskich?
O winie Petrus stało się ostatnio głośno w winiarskim świecie, kiedy w maju tego roku sąd wydał wyrok nakazujący zapłacić karę…
Teraz kolej na inną wiosenna nowalijkę – szparagi. Jakie wino polecam do szparagów jeżeli chodzi o odmianę i konkretne butelki?
Wraz z wiosną pojawiają się na naszych stołach nowalijki! Jakie wino do truskawek w roku 2023? Sprawdźcie, co polecam.
Na aukcjach iDealwine wina francuskie z Burgundii, Bordeaux i Doliny Rodanu stanowią prawie 84% wartości sprzedaży. Najdroższe wina…
Różne kraje słyną z różnego wina, zaś Urugwaj – niewielki kraj z Ameryki Południowej – słynie z winogron i wina Tannat. Warto poznać!
17 kwietnia każdego roku obchodzi się Dzień Malbeca. Winogron i wina, które jest symbolem winiarstwa Argentyny.
Najlepsze marki wina na świecie 2023 – lista obejmuje aż 50 firm winiarskich! Już od 13 lat tworzy ją czasopismo Drink International.
Odżywa w Polsce tradycja na wina owocowe, które cieszyły się dobrą jakością i dużym powodzeniem w okresie międzywojennym. Warto spróbować?
Niemcy są ósmym światowym producentem wina. W strukturze produkcji dominują wina białe – głównie z tradycyjnej niemieckiej odmiany Riesling.
Powszechnie wiadomo, że wina czerwone mogą leżakować w butelce wiele lat. Ale, czy białe wino może długo leżakować?
Cechy wina – jego aromaty, smak, budowa – zależą nie tylko od rodzaju winogron z których powstało. Ogromne znaczenie ma terroir…
Zapraszam do wykładu w formie wideo, bądź podcastu audio. Rozwój winiarstwa w Argentynie następuje na przełomie XIX i XX wieku…
Zbliżają się walentynki, warto więc dowiedzieć się o tym święcie więcej i dobrać do niego jakieś wino.
Ceny burgundzkich win oszalały – rosną w tempie znacznie przekraczającym inflację. Coraz więcej amatorów wina traci…
Region winiarski Bordeaux obejmuje około 113000 hektarów winnic i jest jednym z największych na świecie. Côtes de Bordeaux…
Ludwik Pasteur położył wielkie zasługi dla rozwoju winiarstwa, zwłaszcza produkcji i konserwacji wina. Dowiedz się więcej…
Nadmiar wina wykorzystuje się w różny sposób, część ulega destylacji i służy jako dodatek do benzyny. Innym przeznaczeniem jest ocet winny!