Archiwa miesięczne:maj 2022

Dlaczego z tak dużej powierzchni uprawy, z Ugni Blanc wytwarza się znikome ilości butelek wina? Powód jest jeden – koniak!

Rozpoczął się sezon na szparagi. Niestety, jest krótki, trwa od kwietnia do czerwca.

Wino powinno równoważyć smaki truskawki. Szukamy więc wina na zasadzie przeciwieństw smakowych – czyli słodkie lub półsłodkie.

Najbardziej znane w Polsce hiszpańskie wina pochodzą właśnie z regionu Rioja, położonego w północnej Hiszpanii. W tym wino Gaudium, które degustuję.