Gdzie na wino w Barcelonie? Wybierając się do Barcelony warto odwiedzić kultowe bary i restauracje i posmakować katalońskich dań i wina. Zwłaszcza białego oraz musującego Cava, z których słynie Katalonia. Spośród wielu, szczególną historią i prestiżem cieszą się najstarsze restauracje i bary Barcelony, a te także miejscowe – do których zaglądają Katalończycy.

Gdzie na wino w Barcelonie? Winnica Profesora poleca przede wszystkim:

Paella Parellada w 7Portes

Restaurację założył w 1836 roku kataloński kupiec Josph Cuyas. Specjalnością restauracji są dania na bazie ryżu. Szczególnie paelle – zwłaszcza słynna Paella Parellada oraz Zarzualla de Mariscos – a także świeże sałaty, tradycyjne cannelloni, owoce morza i dania mięsne.

7 Portes znajduje się w budynku Xifré w dzielnicy Barceloneta – jest jedną ze stuletnich restauracji w mieście, miejscem spotkań artystów i barcelońskiej inteligencji. Tutaj narodziła się słynna Paella Parellada.

Pod koniec XIX wieku 7 Portes była głownie kawiarnią, lecz właśnie tutaj  powstało ryżowe danie – Arroz Parellada. Jego autorem był Juli Parellada. Katalończyk, amator dobrego jedzenia, który dla wygody zamawiał paellę według własnego smaku, z obranymi składnikami. Zawsze kiedy zamawiał danie, kelner wołał do kuchni – arroz Parellada (ryż Parellada). Także inni klienci zaczęli zamawiać takie danie, które szybko stało się popularne w całej Barcelonie.

• Adres: pg. Isabel II, 14 Barcelona.

• Rezerwacja: reserves@7portes.com lub telefonicznie  + 34 93 319 30 33.

Gdzie na wino w Barcelonie? Bary i bodegi Barcelony!

Najlepsze bary są niewielkie, mają dość skromny wystrój wnętrza i są położone poza centralną strefą turystyczną Las Ramblas. Oto propozycja barów cieszących się zasłużoną renomą:

Bar Electricitat

Bar Electricitat znajduje się w historycznym budynku Barcelony wpisanym do Dziedzictwa Architektury Katalonii. Jest to dawny budynek przemysłowy, zbudowany w konstrukcji metalowej – w stylu modernistycznym. Wewnątrz znajduje się m.in. skład beczek z winem i stara zamrażalnia. Zbudowany w 1908 roku, wyposażony został w pierwszy w dzielnicy Barceloneta agregat prądu – stąd nazwa baru nawiązująca do elektryczności. Bar słynie z doskonałych tapas, zwłaszcza ośmiornicy w majonezie lub oliwie.

• Adres: La Berceloneta, c. Atlantida 61/Carrer de San Carles.

Anima del Vie

Bar gdzie królują wina naturalne (BIO) pochodzące z różnych krajów w Europie. Wystrój z elementów drewnianych, na ścianie replika słynnego obrazu Picassa – Guernica. Właściciel baru spędził wiele lat w winnicach Bordeaux i Langwedocji. Bar otwarto w 2006 roku, a serwowane wina pochodzą bezpośrednio od producentów, głownie z Francji i Hiszpanii.

• Adres:  Ciutat Vella, Carrer dels Vigantes 8.
• Metro: L4 – Jaume I.
• Otwarte: wtorek do sobota od 17-24h.
• Strona www: L’Ànima del Vi Barcelona.

Can Vilaró

Niewielki bar serwujący doskonała kuchnię katalońską. Potrawy przygotowuje się ze świeżych składników kupowanych na pobliskim targu San Antoni. Umiarkowane ceny dań, warto spróbować fideu a la cassola – odmianę paelli, w której zamiast ryżu wykorzystuje się krótki makaron fideo oraz owoce morza, a także liczne dania z tradycyjnych makaronów.

• Adres: Carrer del Comte Borrell, 61, Metro L2 San Antoni.

Els Sortidors del Parlament

Els Sortidors, bar gdzie możesz skosztować wino prosto z beczki lub z bogatej listy win w karcie, spróbować doskonałego wermutu i apetycznych tapas, np. talerza doskonałych serów z cebulową marmeladą i oliwkami lub słynnych hiszpańskich szynek dojrzewających. Wyjątkowa atmosfera, dobre ceny i obsługa.

• Adres: Calle Parlament 51, Metro L2 San Antoni.

Viblioteca

Nazwa baru nawiązuje do wina (vi) oraz biblioteki, czyli zbioru win i potraw. Niewielka restauracyjka w dzielnicy Gracia, gdzie w przyjemnej atmosferze znajdziemy szeroki wybór win. Do wina możemy wybrać spośród ponad 50 gatunków oryginalnego sera z niewielkich serowarni, m.in. z Francji, Szwajcarii, Włoch, Anglii oraz Hiszpanii.

• Adres: Vallfogona 12, tel 93 284 42 02 , Metro L4 Joanic.

• Otwarte codziennie od 19 do 24.

Casa Mariol

Po zwiedzeniu katedry Sagrada Familia warto zajrzeć do niedaleko położonego baru prowadzonego przez bodegas Casa Mariol z regionu winiarskiego Terra Alta, położonego w Katalonii, niedaleko Terragony. W barze znajdziemy wiele win a tego regionu. Specjalnością jest biały, ziołowy wermut.

• Adres: Carrer del Rosselló, tel 934 36 76 28.

• Metro: L5 SanPau/Dos de Maig.

Gdzie na wino w Barcelonie? Warto odwiedzić symboliczne bary mieszkańców!

Każda dzielnica ma swoje, lokalne bary i bodegi – gdzie spotykają się mieszkańcy. Magistrat Barcelony wpisuje najbardziej charakterystyczne, dzielnicowe bary na listę dziedzictwa kulturowego miasta.

Oto kila takich barów – warto do nich zajrzeć i poczuć prawdziwą atmosferę winiarskiej Barcelony!

Bodega Sopena

• Adres: Clot 55 (dzielnica Sant Martí).

Bar del Toro

• Adres: Sant Gil 2 (dzielnica Ciutat Vella).

Celler Miquel

• Adres: Castillejos 345 ( dzielnica Eixample).

Bodega Salvat

• Adres: Carrer d’ Andalusia, 2.

Bodega Quimet

• Adres: Vic 23 (dzielnica Gràcia).