Na wino w Barcelonie

W Barcelonie turyści mają do dyspozycji wiele barów i restauracji. Warto jednak wiedzieć, gdzie zasmakować wina z beczki i świetnych tapasów.

W Barcelonie turyści mają do dyspozycji tysiące barów i restauracji. Są jednak w tym katalońskim mieście bary i bodegi symboliczne – wpisane w historię i tworzące kulturowy krajobraz miasta. Jeśli chcielibyście skosztować wina prosto z beczki, zasmakować znakomitych tapas i innych miejscowych smakołyków – nie kierujcie swoich kroków do miejsc tłumnie odwiedzanych przez turystów. Wino w Barcelonie!

Zajrzyjcie tam, gdzie na kieliszek wina i tapas chodzą Katalończycy – na wino w Barcelonie

Wino w Barcelonie.
Mural słynnego obrazu Pabla Picasso w jednym z barów Barcelony

Symboliczne bary i bodegi z winem Barcelony – wino w Barcelonie

Bary tradycyjne znane są ze sprzedaży wina prosto z beczki, często bezpośrednio od producenta. W celu zachowania oryginalnego charakteru dzielnic Barcelony, rada miasta utworzyła listę barów szczególnej ochrony.

“ (…) ludzie przychodzą tutaj aby zjeść tradycyjne potrawy – np. boquerones en vinagre (anchois w occie) czy talerz szynki. Nigdy nie usiłowaliśmy podążać za modą lub przyciągać turystów, zawsze zachowujemy tradycję miejscowej bodegi – dla mieszkańców dzielnicy (barrio)”

podkreśla David Montero współwłaściciel Bodega Quimet, założonego w 1954 roku.

Wiele barów ma ślady swojej historii w konstrukcji i wystroju:

  • trapezowe formy sufitu,
  • stare oszklone drzwi,
  • posadzki,
  • stare beczki na wino,
  • słupy konstrukcyjne.

W barach serwuje się z beczki różne wina, lecz specjalnością jest  wermut – wino aromatyzowane dodatkami ziołowymi i korzennymi. Podobnie jak wśród dań boquerones en vinagre – filety anchois w occie.

Wino w Barcelonie.
Boquerones en vinagre – anchois w occie – przygotowywane są na miejscu, w barach.

Oto kila charakterystycznych barów – warto do nich zajrzeć i poczuć prawdziwą atmosferę winiarskiej Barcelony:

Bodega Sopena

  • Adres: Clot 55 (dzielnica Sant Martí).
Wino w Barcelonie.
Wejście do Bodega Sopena.
Wino w Barcelonie.
Beczki z winem w Bodega Sopena.

Bar del Toro

  • Adres: Sant Gil 2 ( dzielnica Ciutat Vella).
Wino w Barcelonie.
Bar de Toro – bar z bykiem.

Celler Miquel

  • Adres: Castillejos 345 ( dzielnica Eixample).
Wino w Barcelonie.
Celler Miguel – wejście.
Wino w Barcelonie.
Celler Miguel – wnętrze.

Bodega Salvat

  • Adres: Carrer d’ Andalusia, 2.
Wino w Barcelonie.
Bodega Salvat.

Bodega Quimet

  • Adres: Vic 23 (dzielnica Gràcia).
Bodega Quimet – wejście.
Bodega Quimet – wnętrze.

Bodega Massana

  • Adres: Horta 1(Horta – Guinardó).
Bodega Massana.

Bodega Lluís

  •  Adres: Pinar del Rio, 74 ( dzielnica Sant Martí).
Wino w Barcelonie.
Bodega Luis od 1955 roku.

Winnica Profesora poleca także inne bary na wino w Barcelonie

prof. Marek Rekowski

prof. Marek Rekowski

Zostaw swój komentarz!

Dodaj komentarz

newsletter

partnerzy

autor

Winnica Profesora - autor, prof. Marek Rekowski.

prof. Marek Rekowski

Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.

dla miłośników wina

Winnica Profesora - książka.

Sprawdź mój przewodnik!

Książka "Przewodnik po świecie wina" adresowana jest do początkujących i nieco bardziej zaawansowanych amatorów wina.

wino dla konesera

Gaudium Marqués de Cáceres

Gaudium to wielkie, eleganckie wino.

Domaine Chandon de Briailles

Głębokie, złożone, finezyjne, czyste, urzekające.

Alargo Assyrtiko Crete

Wyśmienite, oryginalne wino. Dostępne w specjalistycznym sklepie Vininova.

Dafnios Liatiko Dafnes

Oryginalne wino, wysoka ocena. Dostępne w specjalistycznym sklepie Vininova.

szukaj

youtube

ostatnie wpisy

kategorie

NEWSLETTER

Zapisz się i dostawaj informacje o nowych wpisach.

KIM JESTEM
Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli.

Podoba Ci się to, co czytasz?

Dostawaj powiadomienia o nowych wpisach prosto na skrzynkę.