Pinot Noir z regionu Nelson – Nowa Zelandia

Sauvignon Blanc oraz Pinot Noir - to dwa symbole winiarstwa Nowej Zelandii. Dziś Pinot Noir z regionu Nelson. Zapraszam do czytania!

Sauvignon Blanc oraz Pinot Noir – to dwa symbole winiarstwa Nowej Zelandii. Pinot Noir – czerwona odmiana pochodząca z Burgundii – zajmuje drugie miejsce – po Sauvignon Blanc – pod względem obszaru winnic. Doskonałe warunki rozwoju odmiana znalazła na chłodniejszych terenach Wyspy Południowej, zwłaszcza w regionach Central Otago, Canterbury i Nelson.

Regiony Nowej Zelandii - w tym też Nelson.
Regiony winiarskie Nowej Zelandii.

Region winiarski Nelson

Położony na Wyspie Południowej, region winiarski Nelson jest jednym z większych w Nowej Zelandii. 1100 hektarów  winnic obsadzone jest głównie dwiema odmianami:

  • białą Sauvignon Blanc (około 600 ha),
  • czerwoną Pinot Noir (około 200 ha).
Region winiarski i jego winogrona - Nelson.
Pinot Noir – ciemne winogrono o małych jagodach.
Region winiarski - Nelson.
Winnice w regionie Nelson, New Zealand Winegrowers.

Region charakteryzuje się umiarkowanym klimatem z dużą ilością dni słonecznych. Region jest uważany jako butikowy dla doskonałych win Sauvignon Blanc i Pinot Noir. Nowoczesne winiarstwo powstało w latach 1970tych dzięki takim nazwiskom jak Seifried i Neudorf. Dzisiaj są to jedne z najlepszych firm winiarskich regionu.

W Nelson wyróżniają się dwa podregiony:

  • Moutere Hils – ciepły o glebach wapienno żwirowych, które nadają winu Pinot Noir bogatą strukturę i łagodność tanin.
  • Waimea Plains – gleby  napływowe oraz łagodny morski klimat nadają winu Pinot Noir świeże aromaty i owocowy smak.

Wino dla konesera – Old Coach Road

Wino: Old Coach Road, 2018.

Kraj i region: Nowa Zelandia, region winiarski Nelson.

Rodzaj i odmiana : czerwone, wytrawne, odmiana Pinot Noir.

Producent: The Seifried Family.

Winiarska firma rodzinna założona została w 1973 roku przez Hermana Seifrieda w regionie Nelson na Wyspie Południowej. Obecnie obejmuje 230 hektarów winnic położonych w kilku miejscach regionu. Powstają tam wina białe, przede wszystkim Sauvignon Blanc oraz czerwone Pinot Noir.

Region winiarski - Nelson.
Winnice Seifried Family.

Winnice Pinot Noir zajmują obszar Brghtwater, 15 kilometrów od wybrzeża oraz Rabbit Island Po zbiorze – przed fermentacją – winogrona poddaje się krótkiej maceracji na zimno. Potem wino przelewa się do kadzi z drewna dębowego i poddaje fermentacji jabłkowo-mlekowej.

Ocena 4,6/5

Piękny, przejrzysty, jasny kolor wiśniowy, charakterystyczny dla młodego Pinot Noir, złożone aromaty owocowe z dominacją czerwonych owoców ( truskawka, jeżyna), lekka, zrównoważona struktura, w smaku łagodne, prawie niewyczuwalne, gładkie taniny i kwasowość, delikatny smak przypraw, przyjemne, łatwe w degustacji. Lepiej smakuje lekko schłodzone, do około 14 C.

Wysoka ocena: 4,6/5.

Oglądaj o regionach i winach Nowej Zelandii:

Chcesz wiedzieć więcej?

Zajrzyj po książkę „Przewodnik po Świecie Wina”! To idealny prezent dla siebie bądź bliskich. Przystępne wejście do złożonego i bogatego świata wina. Przeprowadzę Cię przez historię, aspekty techniczne, cały proces tworzenia wina aż po degustację.

Książka – zajrzyj na tę stronę.
prof. Marek Rekowski

prof. Marek Rekowski

Zostaw swój komentarz!

Ten post ma jeden komentarz

Dodaj komentarz

newsletter

partnerzy

autor

Winnica Profesora - autor, prof. Marek Rekowski.

prof. Marek Rekowski

Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.

dla miłośników wina

Winnica Profesora - książka.

Sprawdź mój przewodnik!

Książka "Przewodnik po świecie wina" adresowana jest do początkujących i nieco bardziej zaawansowanych amatorów wina.

wino dla konesera

Gaudium Marqués de Cáceres

Gaudium to wielkie, eleganckie wino.

Domaine Chandon de Briailles

Głębokie, złożone, finezyjne, czyste, urzekające.

Alargo Assyrtiko Crete

Wyśmienite, oryginalne wino. Dostępne w specjalistycznym sklepie Vininova.

Dafnios Liatiko Dafnes

Oryginalne wino, wysoka ocena. Dostępne w specjalistycznym sklepie Vininova.

szukaj

youtube

ostatnie wpisy

kategorie

NEWSLETTER

Zapisz się i dostawaj informacje o nowych wpisach.

KIM JESTEM
Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli.

Podoba Ci się to, co czytasz?

Dostawaj powiadomienia o nowych wpisach prosto na skrzynkę.