Lato na różowo

Sprawdź, o czym jest dzisiejszy wpis...

Lato w pełni. Najlepsze w letnie dni jest schłodzone, orzeźwiające wino różowe, jako aperitif a także do lekkich dań z ryb, owoców morza, drobiu, a także sałatek ze świeżych warzyw.

Popularność i popyt na różowe wino

Wino różowe jest coraz bardziej popularne na całym świecie. Popyt rośnie tak szybko, że winiarze z Prowansji, gdzie powstają jedna z najlepszych win różowych na świcie, martwią się, czy będą w stanie zaspokoić oczekiwania amatorów, nie tylko we Francji, lecz także w Niemczech, Anglii, USA. W Polsce wino różowe nie jest zbyt popularne.

Niektórzy spoglądają na nie podejrzanie – czy przypadkiem nie jest to barwione wino białe? Oczywiście, w winie różowym nic podejrzanego nie ma. Wino powstaje z czerwonych winogron, które w zależności od sposobu winifikacji, barwią sok na blady lub bardziej intensywny kolor różowy.

Wino różowe i małże (2)

Do czego takie wina?

Winnca Profesora proponuje wino różowe do małży po prowansalsku. Można kupić małże i doprawić je według przepisu, lub kupić już przygotowane i tylko podgrzać.

Wino różowe i malże 1

Gdzie kupić różowe wino?

Z wyborem win różowych nie ma kłopotu , znajdziemy je w supermarketach, dyskontach i sklepach specjalistycznych. Ja znalazłem duży wybór win różowych w Lidlu, hiszpańskich z Navarry i Bierzo, francuskich z Korsyki oraz półsłodkie z Anjou (Dolina Loary).

W Carrefour jest dobre różowe z Prowansji – Côtes de Provence. Spory wybór win różowych znajdziemy w Auchan.

Wino róąowe i małże 2

Więcej o winie różowym w:

O winie różowym i nie tylko przeczytasz w Przewodniku po świecie wina. 

Marek Rekowski

Marek Rekowski

Zostaw swój komentarz!

Dodaj komentarz

newsletter

partnerzy

autor

Winnica Profesora - autor, prof. Marek Rekowski.

prof. Marek Rekowski

Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.

dla miłośników wina

Winnica Profesora - książka.

Sprawdź mój przewodnik!

Książka "Przewodnik po świecie wina" adresowana jest do początkujących i nieco bardziej zaawansowanych amatorów wina.

wino dla konesera

Gaudium Marqués de Cáceres

Gaudium to wielkie, eleganckie wino.

Domaine Chandon de Briailles

Głębokie, złożone, finezyjne, czyste, urzekające.

Alargo Assyrtiko Crete

Wyśmienite, oryginalne wino. Dostępne w specjalistycznym sklepie Vininova.

Dafnios Liatiko Dafnes

Oryginalne wino, wysoka ocena. Dostępne w specjalistycznym sklepie Vininova.

szukaj

youtube

ostatnie wpisy

kategorie

NEWSLETTER

Zapisz się i dostawaj informacje o nowych wpisach.

KIM JESTEM
Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli.

Podoba Ci się to, co czytasz?

Dostawaj powiadomienia o nowych wpisach prosto na skrzynkę.