Volcano Winery, Hawaje
Volcano Winery na Hawajach założył w 1986 roku Lynn McKinney, emerytowany weterynarz. Mc Knney zasadził 20 winorośli odmiany Symphony (krzyżówki odmian Grenache Gris i Muscat Alexandria) na działce pokrytej lawą u podnóża wulkanu, na wysokości 1200 metrów. Syn Mc Kinneya wprowadził uprawy owoców tropikalnych, takich jak owoc pasji, papaja, tworząc szereg mieszanek soków owocowych i wina.
Po latach eksperymentów, w roku 1993 wina tropikalne z Volcano Winey trafiły na rynek. Kilka lat później winiarnię kupił Scott del Bothof. Niestety w roku 2000 pożar zniszczył większość winorośli odmiany Symphony, która zastąpiono francusko-amerykańską hybrydą Marechal Foch, Chambourcin, Cayuga White oraz Pinot Noir. W 2006 roku firma rozpoczęła uprawę herbaty w celu stworzenia nowego wina herbacianego.
