Winnice w niecodziennych miejscach (10/12)

Sprawdź, o czym jest dzisiejszy wpis...

Volcano Winery, Hawaje

Volcano Winery na Hawajach założył w 1986 roku Lynn McKinney, emerytowany weterynarz. Mc Knney zasadził 20 winorośli odmiany Symphony (krzyżówki odmian Grenache Gris i Muscat Alexandria) na działce pokrytej lawą u podnóża wulkanu, na wysokości 1200 metrów. Syn Mc Kinneya wprowadził uprawy owoców tropikalnych, takich jak owoc pasji, papaja, tworząc szereg mieszanek soków owocowych i wina.

Po latach eksperymentów, w roku 1993 wina tropikalne z Volcano Winey trafiły na rynek. Kilka lat później winiarnię kupił Scott del Bothof. Niestety w roku 2000 pożar zniszczył większość winorośli odmiany Symphony, która zastąpiono francusko-amerykańską hybrydą Marechal Foch, Chambourcin, Cayuga White oraz Pinot Noir. W 2006 roku firma rozpoczęła uprawę herbaty w celu stworzenia nowego wina herbacianego.

Marek Rekowski

Zostaw swój komentarz!

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Wesprzyj moją pracę!

Zapisz się do newslettera!

Partnerzy bloga

Kim jest autor bloga?

prof. Marek Rekowski

Profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.