Saint Amour (Święta Miłość) jest jednym z najlepszych win z francuskiego regionu Beaujolais. Należy do Crus de Beaujolais i idealnie pasuje na Walentynki.
Saint-Amour – wino na Walentynki
Wino powstaje wyłącznie z odmiany winogron Gamay podczas specjalnego procesu winifikacji węglowej. Gliniasto-krzemowe gleby przyczyniają się do powstawania wina delikatnego i eleganckiego, o aromatach czerwonych owoców i kwiatów piwonii. Wino pije się jako młode, lekko schłodzone.
Wino Saint Amour znajdziecie w sklepach specjalistycznych i – najprawdopodobniej – we francuskich supermarketach Auchan, Carrefour czy Intermarche.
Historia Walentynek
Święto zakochanych – Walentynki – obchodzone jest 14 lutego w wielu krajach. Jednak niewielu wie jaka jest historia powstania święta. Aby ją bliżej poznać musimy cofnąć się do starożytnego Rzymu.
W latach 492-496 papieżem i biskupem Rzymu był Gelazjusz I, który usiłował wyeliminować pogańskie święta i zastąpić je katolickimi. Jednym z takich świąt – obchodzonych w Rzymie w dniu 15 lutego – było Lupercales. Święto na cześć wilczycy (Luperca), która zgodnie z legendą karmiła Remusa i Romulusa, założycieli i pierwszych władców Rzymu.
Protoplaści Walentynek
Cesarz Klaudiusz. 
Święty Walenty. 
Papież Gelazjusz I.
Papież Gelazjusz postanowił aby w przeddzień Lupercales obchodzić święto na cześć Świętego Walentego
Biskup Walenty żył w III wieku w Rzymie za panowania Klaudiusza II. Cesarz zabronił młodym żołnierzom żenić się. Uważał, że najlepszymi żołnierzami są legioniści niemający rodzin, a miłość i spotkania z kobietami osłabiają zdolność do walki. Walenty nie respektował cesarskiego rozporządzenia i potajemnie udzielał ślubu zakochanym, młodym legionistom. Został za to wtrącony do więzienia, a później – 14 lutego 269 roku – stracony. Kościół uznał go za męczennika i ogłosił świętym. Dwa wieki później papież Gelazjusz II wykorzystał ten historyczny fakt w celu pozbycia się pogańskiego święta Lupercales
W Stanach Zjednoczonych, Anglii i wielu innych krajach – także w Polsce, Walenty jest uznawany za patrona zakochanych, a dzień 14 lutego – decyzją papieża Gelazjusza z roku 496 obchodzony jest jako Dzień św. Walentego (Walentynki).
Symbolem miłości, umieszczanym na kartkach z walentynkowymi życzeniami jest aniołek z łukiem i kołczanem pełnym strzał. W mitologii rzymskiej jest to Kupidyn lub Amor – bóg miłości, syn Wenus – natomiast w mitologii greckiej nosi nazwę Erosa – syna bogini Afrodyty. Ugodzony strzałą aniołka zakochiwał się. Amor stał się symbolem walentynek.
Skąd pochodzi obyczaj wysyłania życzeń i upominków na Walentynki?
Zwyczajem Walentynek jest wysyłanie listów z miłosnymi wyznaniami, a także obdarowywania drobnymi upominkami.
Obchody Walentynek rozpoczęły się w XIX wieku w miejscowości Worcester w Massachusettes w USA. Mieszkająca tam Esther A. Howland wpadła na pomysł drukowania kartek z dedykacją i obrazkami serca na dzień Świętego Walentego. Które to później sprzedawała w księgarni swojego ojca. Pomysł okazał się wielkim sukcesem i przetrwał do dnia dzisiejszego.
