Każdego roku organizacja World’s Best Vineyards prezentuje listę najlepszych winnic na świecie. W tegorocznej klasyfikacji pierwsze miejsce zajęła słynna włoska winnica z Toskanii – Marchesi Antinori Chianti Classico. Drugie miejsce, po raz kolejny, zajęła Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal z hiszpańskiego regionu Rioja. Jakie są najlepsze winnice 2022?
Najlepsze winnice 2022 – jakieś zaskoczenie?
Duży sukces odniosły winnice z Ameryki Południowej. Montes i ViK Winery z Chile uplasowały się na trzecim i czwartym miejscu, Bodegas Catena Zapata z Argentyny na dziewiątym, natomiast Bodega Garzón z Urugwaju na dziesiątym miejscu. Z kolei największy awans, z 50 na 11 miejsce, odnotowała włoska winnica Ferrari Trento – gdzie powstają wina musujące.
Powstała także szczególna lista winnic, które przez kolejne trzy lata zajmowały pierwsze miejsce. W tym roku znalazła się na niej winnica Zuccardi z Valle de Uco w Argentynie.
Najlepsze winnice 2022 – 10 wybranych pozycji
- 1. Antinori del Chianti Classico, Toskania – Włochy:
Antinori to słynny, włoski producent, którego korzenie sięgają XIV wieku. Znany z doskonałych win Chianti Classico oraz z Supertoskanów – Tignanello i Solaia. Winiarnia projektu Marco Cosmonti składa się z trzech poziomów, w większości podziemnych. Na dachu ulokowana jest restauracja, a odwiedzający ma także możliwość zobaczyć kolekcję dzieł sztuki rodziny Antinori.
- 2. Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal, Rioja – Hiszpania:
Jedna z największych hiszpańskich firm winiarskich z regionu Rioja. Częścią winiarni jest budynek futurystycznego hotelu, który pokryty jest tytanowym dachem. Mieszczą się w nim 43 pokoje, spa – winoterapia oraz sale konferencyjne. Goście mogą zwiedzić historyczną piwnicę, gdzie spoczywa ponad osiem milionów butelek wina z każdego rocznika – począwszy od 1862 roku. Wyjątkowe miejsce dopełnia restauracja wyróżniona gwiazdką Michelina.
- 3. Montes, Valle de Colchagua – Chile:
Winnice Bodegas Montes położone są w prestiżowym regionie winiarskim Colchagua Valle. Budynek winiarni otoczony jest 400 hektarowym obszarem, gdzie winnice przeplatają się z lasami, tworząc wspaniałe warunki dla enoturystyki. Restauracją dowodzi Argentyńczyk serwując regionalne dania i oczywiście doskonałe wina.
- 4. ViK, Valle del Cachapoal – Chile:
Kolejną wyróżnioną winiarnią z chilijskiego regionu Valle de Cachapoal jest Vik. Obok budynku winiarni ulokowano spa, zaś sama winiarnia położona jest w posiadłości liczącej około 4500 hektarów winnic, lasów, tras spacerowych i rowerowych. Hotelowa restauracja oferuje doskonałe wina czerwone z odmian Cabernet Sauvignon i Carmenère, a także oryginalne wino różowe powstałe jako kupaż Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Syrah.
- 5. Schloss Johannisberg, Rheingau – Niemcy:
Schloss Johannisberg – zamek i winiarnia położone w Hesji, niedaleko Wisbaden w regionie winiarskim Rheingau w Niemczech. Tradycja winiarska sięga tam średniowiecza, o czym warto pamiętać, zaś od 1720 roku uprawia się tam wyłącznie Riesling. Podobno tutaj powstało pierwsze wino Riesling z późnych zbiorów. Obecnie winnica liczy pięćdziesiąt hektarów, a do posiadłości należy także 300 hektarów lasu, skąd dębowe drewno służy do wyrobu beczek, nadających winu szczególną strukturę. W podziemiach 900 – letniej piwnicy spoczywa 25 000 butelek wina – najstarsze pochodzą z 1748 roku.
- 6. González Byass – Bodegas Tío Pepe, Jerez-Xeres-Sherry, Andaluzja – Hiszpania:
Bodegę założył w 1841 roku González Byass i – na cześć wujka Joe – nadał jej nazwę Tio Pepe. Białe, wytrawne wino Fino z odmiany Palomino dało początek całej gamie win Jerez, a także brandy, wermutów i dojrzewającego octu. Wszystko dojrzewa w piwnicach w Jerez de la Frontera.
- 7. Robert Mondavi Winery, Napa Valley, Kalifornia – USA:
Kultowa posiadłość winiarska “Robert Mondavi Winery” jest dzisiaj własnością Constellation Brands, amerykańskiego giganta w branży winiarskiej. Atrakcją, oprócz wina, jest kolekcja dział Beniamino Bufano i Pabla Picassa, zgromadzona przez Roberta Mondaviego i jego żonę.
- 8. Quinta do Crasto, Duero – Portugalia:
Quinta do Crasto położona jest w historycznym regionie Doliny Douro w Portugalii. Z winiarni usytuowanej na szczycie wzgórza, opadającego tarasowo do rzeki, roztacza się niezapomniany widok. 130 hektarowa posiadłość oferuje gościom wycieczki po regionie i rzece oraz degustację doskonałych win z portugalskich odmian.
- 9. Catena Zapata, Mendoza – Argentyna:
Utworzona w 1902 roku rodzinna Bodega Catena Zapata jest w Argentynie pionierem w uprawie odmiany Malbec – w winnicach regionu Mendoza, położonych na dużych wysokościach w dolinach Andów. Historyczna Viñedo Adrianna leży na wysokości prawie 1800 metrów nad poziomem morza. Wina Catena są kompozycją winogron z kilku winnic, a nawet mniejszych parcel. Kupaż winogron Malbec z rożnych terroir i wysokości pozwala stworzyć doskonale zrównoważone i oryginalne wino. Wprawdzie wina Catena są najczęściej konsumowane na bieżąco, to mają duży potencjał dojrzewania i mogą leżakować aż do 20 lat.
- 10. Bodega Garzón, Maldonado – Urugwaj:
Posiadłość położona w miejscowości Maldonado, niedaleko Punta del Este, składa się z luksusowego hotelu, winiarni i restauracji na 120 miejsc. Specjalnością serwowaną gościom jest czerwone wino z typowej dla Urugwaju odmiany Tannat oraz białe Albariño z winnic położonych w pobliżu oceanu. Goście mogą liczyć na inne atrakcje, przejażdżki konne, pikniki, a nawet lot balonem!
Najlepsze winnice z innych lat?
Zapraszam do zapoznania się z wpisami dla lat 2021 oraz 2020. Ranking jest publikowany co roku, więc polecam poszukać również tych jeszcze bardziej historycznych. Najlepsze winnice 2022 nierzadko się powtarzają też w innych latach, co pokazuje klasę i stałą jakość niektórych winnic.
- Najlepsze winnice: https://winnicaprofesora.pl/ciekawostki/najlepsze-winnice-2020/ >
Chcesz wiedzieć jeszcze więcej?
Zajrzyj po książkę „Przewodnik po Świecie Wina”! To idealny prezent dla siebie bądź bliskich. Przystępne wprowadzenie do złożonego i bogatego świata wina. Przeprowadzę Cię przez historię, aspekty techniczne, cały proces tworzenia wina aż po degustację. Książka na prezent z wpisem autora – 65 PLN łącznie z kosztem wysyłki.
