Regiony Winiarskie Świata – Bordeaux-Saint-Emilion, Fronsac, Pomerol

Sprawdź, o czym jest dzisiejszy wpis...

Tym razem odwiedzimy prawą stroną rzeki Dordogne – Rive Droite, gdzie w winnicach regionów  Saint-Emilion, Fronsac i Pomerol powstają znakomite wina czerwone, w tym słynne Château Petrus, jedno z najdroższych win na świecie.

Zapraszam do oglądania

 

Marek Rekowski

Marek Rekowski

Zostaw swój komentarz!

Ten post ma 5 komentarzy

  1. Marek

    Co do sławy Chateau Petrus, to mam odmienne zdanie od autora. Sława tego Chateau nie sięga ani kilkuset ani nawet stu lat. Tak naprawdę zaczęła się po II wojnie światowej, bo wcześniej to było mało znane ( przynajmniej w porównaniu do Grand Cru Classe z Medoc) wino. Jego sława zaczęła się od rynku amerykańskiego w latach 60 tych , ponieważ było serwowane dla multimilionerów w najdroższych francuskich restauracjach ale to i tak by było za mało, ażeby to wino osiągnęło ceny wyższe niz Lafite czy Latour. Na szerokie wody wyprowadził Chateau Petrus tak naprawdę Robert Parker, którego entuzjastyczne oceny w The Wine Advocate spowodowały gigantyczny popyt na rynku amerykańskim, co przy mniejszej produkcji niz w Lafite, Latour czy Margaux spowodowało że Petrus stał się najdroższym winem z Bordeaux. Powtórka tego samego mechanizmu kilkanaście lat później ( ponownie entuzjastycznie oceny Roberta Parkera) przy jeszcze mniejszej produkcji sprawiły że Chateau Le Pin z Pomerol osiągnęło ceny jeszcze wyższe niż Petrus, stając się najdroższym Bordeaux.
    Jeszcze uwaga co do poziomów produkcji. Tak naprawdę Chateau Petrus nie ma najmniejszego sensu porównywać do gigantów typu Gallo czy Constelation Brands bo te formy mają portfolio skłądające sie z pewnie ponad setki etykiet, głównie tanich za pare dolarów win.
    Gdyby porównać ilość produkowanych butelek w Chateau Petrus, jak Pan wspomina 30 tysiecy rocznie w stosunku do najdroższych, najbardziej prestiżowych i poszukiwanych przez klientów win kalifornijskich , które mogłyby być konkurentami dla Petrusa to okaże się, że to właśnie Petrus ma ogromna produkcję.
    Większość kalifornijskich kultowych producentów wytwarza poniżej 1000 skrzynek i to nie 12 tylko 6 butelkowych co daje poniżej 6000 butelek w porównaniu do 30 000 butelek Chateau Petrus.
    Na przykład najdroższy kalifornijski merlot czyli Kapcsandy Family Winery Roberta’s Reserve State Lane Vineyard został w 2014 wyprodukowany tylko w ilości 650 skrzynek a w 2015 to tylko 350 skrzynek.
    Tak wiec te 30 000 butelek Petrusa to są gigantyczne ilości w porównaniu do produkcji u kultowych producentów kalifornijskich.

    1. winnicaprofesora

      Dziękuję za bardzo ciekawy komentarz. Faktycznie współczesna historia wina Chateau Petrus ma kilkadziesiąt lat, lecz winnica była już znana, przynajmniej we Francji, na początku XIX wieku.Faktycznie, wina Petrus i te produkowane przez Gallo czy Constellation Brands należą do odmiennych klas jakościowych i segmentów rynkowych.Moje porównanie dotyczyło jedynie aspektów ilościowych, czyli skali produkcji wina. W tym kontekście 30 000 butelek wina Petrus to sakla bardzo mała. Racja, są winnice gdzie wytwarza się jeszcze mniej butelek wina rocznie, takie jak wskazane w komentarzu wino kalifornijskie. Podobnie w słynnej posiadłości burgundzkiej RDC roczna produkcja niektórych win nie przekracza 6 000 butelek. Pozdrawiam
      Marek Rekowski

  2. Marek

    I jeśli można, jeszcze jedna uwaga, co do tańszych win z Pomerol, tam nie ma tanich win, nawet najtańsze to są dość drogie wina kosztujące kilkadziesiąt Euro a co do Chateau Lafleur to jest to trzecie najdroższe wino apelacji po Le Pin i Petrus, które w słabych rocznikach kosztuje po 300 Euro a w najlepszych jak np. 2000 czy 1982 potrafi kosztować nawet 2000 Euro czyli drożej niż większość roczników Chateau Petrus.

    1. winnicaprofesora

      Oczywiście mogą być wyjatkowe roczniki win od innych chateau, droższe aniżeli Petrus. Najczęściej są to jednak wina sprzedawane na aukcjach.Natomiast cena w ujęciu ekonomicznym ma nie tyle znaczenie jako kategoria absolutna, lecz głównie relatywna. W tym sensie średnie ceny win innych chateaux z Pomerol są w relacji do ceny Petrus,a kilkakrotnie niższe. Tutaj jednak dochodzi inna relacja, ważna dla konsumenata – czyli ceny wina do dochodu konsumenta. W tym znaczeniu wina z Pomerol nie są na pewno winami dla masowego kosumenta i lokują się raczej w segmencie rynku luksusowego. Pozdrawiam Marek rekowski

Dodaj komentarz

newsletter

partnerzy

autor

Winnica Profesora - autor, prof. Marek Rekowski.

prof. Marek Rekowski

Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.

dla miłośników wina

Winnica Profesora - książka.

Sprawdź mój przewodnik!

Książka "Przewodnik po świecie wina" adresowana jest do początkujących i nieco bardziej zaawansowanych amatorów wina.

wino dla konesera

Gaudium Marqués de Cáceres

Gaudium to wielkie, eleganckie wino.

Maison Foucher Les Vieilles Vignes Pouilly-Fume

Doskonałe do dań z białych ryb, drobiu, miękkich serów.

Maison Louis Latour Pouilly-Fuissé

Piękny, przejrzysty kolor ze złocistymi odblaskami.

Alargo Assyrtiko Crete

Wyśmienite, oryginalne wino. Dostępne w specjalistycznym sklepie Vininova.

Dafnios Liatiko Dafnes

Oryginalne wino, wysoka ocena. Dostępne w specjalistycznym sklepie Vininova.

szukaj

ostatnie wpisy

kategorie

NEWSLETTER

Zapisz się i dostawaj informacje o nowych wpisach.

KIM JESTEM
Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli.

Podoba Ci się to, co czytasz?

Dostawaj powiadomienia o nowych wpisach prosto na skrzynkę.