Święta Miłość – Saint Amour -żadne inne wino nie wyraża tak uczuć, jakie towarzyszą Walentynkom. Właśnie podczas Walentynek wino wznosi się na szczyt popularności wśród konsumentów w wielu krajach.
Saint Amour jest jednym z najlepszych win z francuskiego regionu Beaujolais – należy do tzw. Crus de Beaujolais. Powstaje wyłącznie z winogron odmiany Gamay podczas specjalnego procesu winifikacji węglowej. Gleby gliniasto-krzemowe przyczyniają się do powstawania win delikatnych i eleganckich, o aromatach czerwonych owoców i kwiatów piwonii. Wino pije się jako młode.
Winnice Saint-Amour zajmują jeden z najmniejszych obszarów Cru de Beaujolais- 320 ha, fot.geo.fr
Niektóre butelki mają dekoracyjne etykiety z symbolami miłości, a znany winiarz Georges Buboeuf przygotowuje z okazji Walentynek specjalna edycję wina Cuvée Saint Valentin.
