Wyjątkowe winnice w regionie Rioja

Sprawdź, o czym jest dzisiejszy wpis...

Niedługo na butelkach wina z niewielkich winnic z Rioja spotkamy nowe oznaczenie. Hiszpanie chyba pozazdrościli Francuzom bordoskich i burgundzkich Grands Crus i postanowili, że także w najlepszym regionie winiarskim DOC Rioja należy wyróżnić wyjątkowe winnice i  powstające tam wina, nadając im oznaczenie Viñedo SingularWyjątkowa Winnica

Rioja logo

W sumie wyróżnione, wyjątkowe winnice obejmują obszar 155 hektarów, spośród 65 000 hektarów całego regionu winiarskiego Rioja. Tak więc wyjątkowa winnica jest niewielka, średnio niecałe 2 hektary.

Jakie warunki powinna spełniać wyjątkowa winnica i wytwarzane tam wino?

Winorośle muszą przekraczać wiek 35 lat, a wydajność jest ograniczona do 5000 kilogramów z hektara odmian czerwonych i 6922 kg/ha odmian białych. Limit produkcji to 65 litrów ze 100 kg winogron.  Ponadto winnica musi spełniać wymogi ochrony środowiska, a zbiór winogron powinien być ręczny.

Wino będzie kontrolowane przez Consejo Regulador DOC Rioja ( Radę Regulacyjną) dwa razy, najpierw zaraz po zakończeniu winifikacji i drugi raz przed wysyłką do sprzedaży. Wino musi zostać ocenione jako wyjątkowe, a butelka mieć specjalne oznaczenie Viñedo Singular na kontr-etykiecie.

Pełna lista  Wyjątkowych winnic w: enlace

Więcej o innych, nowych oznaczeniach win hiszpańskich:

Nowe informacje na etykietach win z regionu Rioja

 

Marek Rekowski

Marek Rekowski

Zostaw swój komentarz!

Dodaj komentarz

newsletter

partnerzy

autor

Winnica Profesora - autor, prof. Marek Rekowski.

prof. Marek Rekowski

Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.

dla miłośników wina

Winnica Profesora - książka.

Sprawdź mój przewodnik!

Książka "Przewodnik po świecie wina" adresowana jest do początkujących i nieco bardziej zaawansowanych amatorów wina.

wino dla konesera

Gaudium Marqués de Cáceres

Gaudium to wielkie, eleganckie wino.

Domaine Chandon de Briailles

Głębokie, złożone, finezyjne, czyste, urzekające.

Alargo Assyrtiko Crete

Wyśmienite, oryginalne wino. Dostępne w specjalistycznym sklepie Vininova.

Dafnios Liatiko Dafnes

Oryginalne wino, wysoka ocena. Dostępne w specjalistycznym sklepie Vininova.

szukaj

youtube

ostatnie wpisy

kategorie

NEWSLETTER

Zapisz się i dostawaj informacje o nowych wpisach.

KIM JESTEM
Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli.

Podoba Ci się to, co czytasz?

Dostawaj powiadomienia o nowych wpisach prosto na skrzynkę.