Bordeaux – nowa klasyfikacja Crus Bourgeois

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Sprawdź, o czym jest dzisiejszy wpis...

Wina z regionu AOC Bordeaux, oznaczane jako Cru Bourgeois (Wino Mieszczańskie) mają długą tradycję, sięgającą średniowiecza. W hierarchii jakości, prestiżu i cen zajmują wysokie miejsce, zaraz po sklasyfikowanych w 1855 roku Wielkich Winach- Grands Crus.

Cru Bourgeois logo
Wina Crus Bourgeois wytwarzane są tylko w bordoskim regionie Médoc. Roczna produkcja sięga około 28 milionów butelek, co stanowi 31% całej produkcji wina w tym regionie. Winnice gdzie powstają Crus Bourgeois zajmują 4 400 hektarów. Najwięcej, 115 producentów, châteaux, zlokalizowanych jest w północnej części Médoc, 88 w Haut-Médoc, 14 w Listrac, 8 w Moulis en Médoc, 15 w Saint-Estèphe, 1 w Paulliac oraz 8 w Margaux.

Niedawno klasyfikacja win Crus Bourgeois została  zmieniona. Warto zwrócić uwagę na wyodrębnione wina (châteaux) najwyższej klasy jakościowej, które z pewnością spełnią oczekiwania amatorów bordoskich win.

Obecnie  klasyfikacja obejmuje trzy kategorie i będzie odnawiana co pięć lat: Cru Bourgeois podstawowe, wyższe (Supérieur) oraz klasy najwyższej – wyjątkowe(Exceptionnel). Wina z 249 châteaux będą teraz oznaczane jako:

Cru Bourgeois -179 châteaux,

 Cru Bourgeois Supérieur – 56 châteaux

 Cru Bourgeois Exceptionnel  – 14 châteaux

Do najwyższej klasy Cru Bourgeois Exceptionnel należą wina z następujących châteaux:

Gmina Margaux:

Château Pavel de Luze oraz Château d’ Arsac

Listrac en Médoc :

Château Le Bosq, Château Lillian Ladouys, Château Le Crock

Gmina Saint -Estèphe :

Château Lestrage

Haut-Médoc :

Château d’ Agssac, Château Arnauld, Château Bel- Vue, Château Combon la Pelouse, Château Charmail, Château Malescasse, Château de Malleret, Château Taillan

Oznaczenia klas na etykietach wina będą rozpoczynać się od rocznika 2018, aż do kolejnych pięciu lat, czyli 2022 roku.

Listę wszystkich Crus Bourgeois znajdziesz tutaj: here.

Komentarz

Klasyfikacje win francuskich są skomplikowane i sprawiają konsumentowi wiele kłopotów w wyborze odpowiedniego wina. Obok ogólnego podziału na wina stołowe, regionalne oraz oznaczane pochodzeniem z danego regionu, obszaru winiarskiego – AOC/AOP Appellation d’ Origine Contrôlée/ Protegée, niektóre regiony mają własne klasyfikacje uwarunkowane historycznie – Bordeaux, Burgundia, Alzacja, Dolina Rodanu, Beaujolais.

Tylko w Bordeaux jest kilka klasyfikacji wina : na lewym brzegu rzeki Garonny w Médoc mamy 5 klas Grands Crus (Wielkie Wina) z klasyfikacji z 1855 roku (61 châteaux), aktualnie trzy klasy Crus Bourgeois – 249 châteaux, odrębną klasyfikację win z Graves i deserowych z Sauternes, natomiast na prawym brzegu klasyfikację win z Saint – Emilion.
Dlatego zmiany lub modyfikacje klasyfikacji, wprowadzane najczęściej pod naciskiem producentów, nasilają szum informacyjny utrudniający racjonalny wybór wina. Jestem miłośnikiem bordoskich win, lecz w rozbudowywanych klasyfikacjach jest mi coraz trudniej kojarzyć dane wino z konkretną klasą oraz przypisaną do niej jakością i ceną.

Więcej o winach z Médoc dowiesz się z :

Marek Rekowski

Zostaw swój komentarz!

Dodaj komentarz

newsletter

autor

Winnica Profesora - autor, prof. Marek Rekowski.

prof. Marek Rekowski

Marek Rekowski, profesor ekonomii, wieloletni wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, visiting professor na uniwersytetach francuskich w Saint Etienne, Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu oraz hiszpańskich w Madrycie, Pamplonie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z zakresu ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie.

dla miłośników wina

Winnica Profesora - książka.

Sprawdź mój przewodnik!

Książka "Przewodnik po świecie wina" adresowana jest do początkujących i nieco bardziej zaawansowanych amatorów wina.

polecam

Antologia Crianza

Wspaniałe wino zasługujące na wysokie oceny. Dostępne w specjalistycznym sklepie WINNICA.PL.

Amancaya - wino zakochanej Indianki!

Wspaniałe wino zasługujące na wysokie oceny. Dostępne w specjalistycznym sklepie VININOVA.

szukaj

instagram

Instagram has returned invalid data.

youtube

ostatnie wpisy

kategorie

NEWSLETTER

Zapisz się i dostawaj informacje o nowych wpisach.

INSTAGRAM
Instagram has returned invalid data.

Podoba Ci się to, co czytasz?

Dostawaj powiadomienia o nowych wpisach prosto na skrzynkę.