Skąd się biorą siarczyny w winie. Czy istnieje wino bez siarki?
Siarczyny w winie to pozostałości związane z produkcją i magazynowaniem. Czy jest możliwe, aby istniało wino bez siarki?
Siarczyny w winie to pozostałości związane z produkcją i magazynowaniem. Czy jest możliwe, aby istniało wino bez siarki?
Dotychczas prezentowałem słynne kupaże z Bordeaux oraz Doliny Rodanu we Francji. Teraz kolej na Włochy - gdzie większość win czerwonych powstaje z jednej odmiany.
Wiele osób - zwłaszcza na początku swojej przygody z winem - preferuje wino białe. Dlaczego białe wino jest łatwiejsze od czerwonego?
Pandemia szczególnie ciężko dotknęła Włochy. We Florencji reaktywowano okienka wina do sprzedaży... przenosząc nas do średniowiecza.
Rozpoczynamy na blogu cykl "Wino i Ptaki". Na początek opisujemy wino CHIANTI Riserva 2017 i pięknego bażanta z jego etykiety.
Casanova z Chile, to nie Giacomo - słynny awanturnik i uwodziciel z XVIII wieku - lecz Hugo. Winiarz stojący za Bodega Hugo Casanova.
Kim są najwięksi producenci i sprzedawcy wina na świecie? Przedstawiam 10 liderów światowej produkcji wina. Będą zaskoczenia?