Liber Pater – niezwykle oryginalne i drogie wino z Bordeaux
Za najdroższe wina, których cena butelki przekracza tysiąc euro, uznaje się Romanée Conti z Burgundii i Château Petrus z regionu Pomerol. Drogie, liczone w setkach euro za butelkę są także…
W winnicach Michalakis na Krecie powstają doskonałe wina z miejscowych odmian
Spędzając wakacje na Krecie , niedaleko Heraklionu, warto odwiedzić winnice Michalakis i na miejscu skosztować wina z tradycyjnych odmian winogron. Posiadłość winiarska Michalakis obejmuje 43 hektarów niedaleko Heraklionu, w miejscu…
Białe wino do potraw w lecie
Latem, kiedy w ciepłe dni wybieramy raczej lekkie, mniej kaloryczne dania warto dobrać do nich odpowiednie wino – wino o mniejszej zawartości alkoholu, o dobrej kwasowości i umiarkowanych taninach. Alkohol…
Czerwone wino może pomóc astronautom w wyprawie na Marsa
O zdrowotnych właściwościach czerwonego wina napisano już wiele naukowych artykułów i opracowań. Wykazywano, że zawarte w winie związki z rodziny polifenoli przeciwdziałają chorobom serca, cukrzycy i wielu innym. Ostatnio cegiełkę…
Czy czerwone wino można pić schłodzone?
Letnie, wysokie temperatury sprzyjają konsumpcji wina białego i różowego, które odpowiednio schłodzone dają wrażenie lekkości i świeżości. Wina czerwone, zawierające taniny są cięższe i bardziej zdecydowane w smaku. Łączy się…
Wino na wakacjach – bary z winem w Lizbonie, które warto odwiedzić
Jeśli wakacyjne drogi poprowadzą Ciebie do Lizbony warto posmakować portugalskiego wina w kultowych, lizbońskich barach. Po wizycie na zamku Świętego Jerzego warto zajrzeć do pobliskiego Wine Bar do Castelo i…
Wino na wakacjach – bary z winem w Barcelonie, które warto odwiedzić
Barcelona jest najczęściej odwiedzanym miastem w Hiszpanii przez turystów z Polski. Oprócz wielu słynnych zabytków, stolica Katalonii jest miejscem niezliczonej ilości barów i restauracji, gdzie królują wino, tapas i inne…
Wino na wakacjach – winiarnie na Santorini, które warto odwiedzić
Na Santorini znajdziemy doskonale wina białe wytwarzane z miejscowej odmiany Assyrtiko. Winogrona dojrzewają na wulkanicznej glebie przekazując do wina charakterystyczne smaki mineralne i delikatną goryczkę na finiszu. Możemy także rozkoszować…
Nowe informacje na etykietach win z regionu Rioja
Ważne informacje dla amatorów wina z Hiszpanii. Niedawno rozszerzono przepisy dotyczące oznaczeń win pochodzących z DOC Rioja. Ponadto skrócono czas dojrzewania win białych i różowych. Celem wprowadzonych zmian jest dostarczenie…
