Cabernet Sauvignon ukryty za Wielkim Murem
Chiny wyrastają na światową potęgę winiarstwa Już dzisiaj powierzchnia winnic w tym kraju osiąga około 800 mln hektarów. Jedynie w Hiszpanii winnic jest więcej – ponad 970 mln. ha. Z…
Jak przechowywać niedokończoną butelką z winem? -zapytaj winnicęprofesora
Co zrobić z winem jeśli nie wypijemy całej butelki? Czy pozostałe wino będzie nadawać się do konsumpcji następnego dnia? Jak długo wino zachowa swoje właściwości? Musimy wziąć pod uwagę właściwości…
Rewolucja w Ribera del Duero – pierwsze białe wino DO – Denominación de Origen
Amator hiszpańskiego wina wie, że Ribera del Duero to doskonałe wina czerwone. Jednak teraz pojawiło się wino białe, które uzyskało prawo do oznaczenia pochodzenia DO. Wina z regionu Ribera del…
Georges Duboeuf – in memoriam
4 Stycznia 2020 zmarł Georges Duboeuf, legendarny winiarz, handlowiec, innowator, któremu zawdzięczamy święto młodego wina – Beaujolais Nouveau. Georges Dubouef, fot. Vignes Georges Dubouef, Facebook W wieku 86 lat zmarł…
Wino dla konesera – Capo di Stato (Mąż Stanu) z włoskiego Veneto
Capo di Stato (Mąż Stanu) jest flagowym winem Tenuta Loredan Gasparini. Na północ od Wenecji, w regionie winiarskim Veneto, na 47 hektarach winnicy posiadłości Venegazzu, otaczającej przepiękny XVIII wieczny pałacyk…
Jak powstaje wino lodowe? – zapytaj Winnicę Profesora
Wprawdzie zbiory winogron zakończyły się kilka miesięcy temu, a wytworzone wino znajduje się już w butelkach lub dojrzewa jeszcze w zbiornikach i beczkach, to są winnice gdzie czeka się aby…
Regiony i wina Hiszpanii – Ribera del Duero, Rueda, Cigales,Toro,Galicja
Zapraszam do kolejnej wędrówki po regionach winiarskich i winach Hiszpanii - Ribera del Duero z doskonałymi winami czerwonymi, kultowymi Vega Sicilia i Tinto Pesquera, białe Verdejo z regionu Rueda, różowe…
Rynek inwestora -jakie wina dały największy zysk w 2019 roku?
Ostatni raport Liv-ex publikuje listę win ,które w 2019 roku odnotowały największe wzrosty cen i zyski dla inwestorów na rynku wtórnym. O ile w roku 2018 wśród najbardziej rentownych dominowały …
